農情快訊
豬價大漲有兩個原因。第一豬少，供不應求所致。通常人們都說物以稀為貴，以多為賤。就是這個道理。2014年能繁母豬達到了有史以來最高數量5千萬頭。根據統計局所統計的14年全年豬肉產量為5671萬噸。當年最高豬價出現在12月為6.7元/斤。最低價位在4月份5.3元。全年平均價為6元。
2016年能繁母豬數量在3700萬頭左右。統計局:16年全年豬肉產量為5299萬噸。和14年比少了372萬噸。當年豬價最高在6月10.5元/斤。最低價在10月7.2元。全年平均豬價為8.8元。比14年每斤高了2.8元。16年的豬價高的原因是，基於14年的豬週期低谷年，使一部分養豬戶虧損導致這些人退出養豬業，才形成了15年—16年的豬價上漲大趨勢之年。
豬價大漲第二個原因壓欄所致。原本平穩的豬市，經過壓欄，導致市場上的生豬在短時間內出現緊缺現象。屠宰場會提價收豬，這時候大多數養豬戶會誤以為豬少了，於是都在壓欄等價。屠宰場收豬困難，只能繼續提價，於是豬價大漲。其實這種做法不可取。因為壓到某個節點時，會出現同時賣豬情況。也就是人門常說的千人同過獨木橋，必定會造成踩塌事件。也就是說漲了多少，還會下跌多少。2013年元旦有過這種情況。那是在2012年10月，豬價由8.2元漲到了12月9元。大家一直以為春節能漲到10元。在此期間豬販也收不到豬。結果到了元旦跌到了8.6元。過了元旦到春節時落到了6.6元。一個月時間跌了2元。我的一個同鄉養豬戶，100頭豬一個月時間少賣了5萬元。
今年豬價在最近幾天上漲到5.8元，這不叫大漲。只能說是階段性上漲，離大趨勢上漲還差很長時間。
山野50
作為養豬人最喜聞樂見的就是豬價上漲了，可是最近幾天豬價偏偏在下滑。那什麼條件下豬價能大漲呢？
一、大範圍疫病
2007年高熱病時，國內生豬死傷一片，大部分豬場的仔豬和肥豬所剩無幾，甚至母豬都有大量急性死亡，導致國內生豬在短時間內大幅下降，當生豬供應不足時，豬價再2008年出現了一波上漲。
從上次高熱病之後一直未出現大範圍疫情，有疫情也是小範圍的發病並不會對大的生豬供應情況產生影響。
二、大範圍環保
最近幾年的環保壓力是越來越大，要求也越來越高，很多地方的豬場被拆，據瞭解浙江、福建等環保要求高的地方母豬存欄只有之前的三分之一，如此大面積的豬場清除也會使生豬在短時間供應量減少，導致豬價上浮。
三、持續低價後的母豬淘汰
2016年豬價大幅上升就是因為母豬的大面積淘汰，當時整個2013年、2014年和2015年上半年豬價持續低迷，大量散養戶退出，規模化豬場被迫關門，母豬存欄量大範圍減少，生豬供應嚴重不足，豬價在2015年下半年出現了轉機，並一度在2016年達到頂峰，創造了歷史最高價格。
四、進口肉數量減少
因為國外的飼料價格比較低，生產成績比較好，整個養殖成本比我國低不少，即使豬肉進口至國內港口價格依然比國內豬肉便宜，有些企業就會選擇大量進口豬肉。若是減少甚至杜絕進口豬肉，那麼豬價必將出現一波上漲。
其實豬價最主要的影響因素還是供求關係，供大於求豬價下跌，供不應求豬價上漲，嚴重供不應求時豬價就會瘋長。目前的狀態是供大於求，所以豬價暫時比較低迷，一旦遇到以上幾種情況豬價就會開始上漲。
果然悠
豬肉大漲是什麼原因？
說實話，2018年，豬肉不跌穿人們心裡底線已經算不錯了。從今年年初到現在生豬肉價一路下跌。直到6月份才有稍微回暖的跡象。從7月這幾天的生豬肉價來看，說真的，不跌得養豬人血本無歸，都已經阿彌陀佛了。更別說肉價大漲了。當然了，2016年，生豬肉價大漲那個時期是所有養豬人夢寐以求的。
那麼豬肉大漲會有什麼原因帶動的呢？
肉價大漲主要受市場供求關係影響，受節日前壓欄，養殖飼料的升價，環保的管理等各方面因數影響。
1：受市場的供求關係影響。這個因素，我想大家都能懂。受自由市場經濟影響下，任何產品都會遵循一條市場鐵律，那就是供大於求時，價格下跌。供小於求時，價格上漲。
豬肉就是自由市場經濟裡一個很典型的產品。今年的豬肉價格一路走低，主要是宮大於求，市場存量過多引起的。由於，生豬的養殖上市週期長，養豬戶是很難準確地從市場反饋中做出正確判斷的。2016年，生豬肉價大漲，使很多人盲目地投入到生豬養殖這個圈裡，而圈內的人也有不少盲目地擴大養殖數量。從而導致今年生豬存量出現了供大於求的情況。因此，生豬肉價一路下跌。
2：生豬肉價大漲，還會受壓欄影響。最典型的，就是中秋前的壓欄。
因為每年中秋節前，各月餅廠大量製作月餅，需要很多豬肉。一般，這個時間段，豬肉價會升點。於是養殖戶們會不約而同地壓欄，使得生豬市場上短期內出現供少於求的狀況，於是生豬價格就會上漲一點。這個豬肉價，基本上每年中秋前，都會有一個短期內的漲價的。所以，養殖戶可以趁著這個時機，生豬出欄吧。過了，肉價又會跌回去的。
3：養殖飼料的升價。這個大家都懂的。現在大部分豬都是飼料養殖的，一旦飼料漲價，成本增加，豬肉自然漲價了。至於，養殖戶能賺多少，那只有鬼知道了。
4：環保管理。國家對於環保的管理，不敢在任何行業都會越來越嚴。養豬場，也同樣是受環保管理的。環保管理得越嚴格，一些小規模不合格的養殖場就會被取締。這樣就會使得生豬市場裡，豬的存有量下降。肉價受供求關係影響，自然會漲價了。
總得來說，豬肉價大漲，最主要是受供求關係影響的。而影響生豬供求關係的因素很多。
村哥小凡
豬價大漲是什麼原因？
2018年豬價並沒有出現大漲的情況，近幾年豬價有大漲的年份是2016面，當時豬肉價格突漲，一直持續漲到15元一斤，豬價在短時間內的漲幅超過60%，養豬的農戶當時一頭豬的利潤有800元。
豬價的大漲與市場的供需關係、生豬出欄價高、餵養飼料成本高等方面有關。
1、如果供小於求，豬價會繼續漲價，因為供應不足，買的人多，所以豬價升高。
當前豬供應過剩，豬肉一斤9元左右，相比較高價時這個價格僅為生豬出欄的價格。
2、如果農戶養豬生豬出欄價9元一斤，那麼豬肉價格至少在14元/斤以上。生豬出欄價的高低關係到豬肉價格的高低。生豬出欄價高豬價則高，生豬出欄價低則豬肉價格低。
3、6月份養豬飼料的盈虧比是6.0元一斤，很多農戶在這個價格點位基本是不盈利的狀態，因為餵養飼料的成本直接關係到利潤，所以降低盈虧比實際就是降低養豬成本。
小希時間
商品價格漲跌，供求關係是主因，豬價也不例外。雖然有些時候，政策對商品價格的影響看起來更直接，比如豆粕，但那也是預期政策會明顯改變供求關係。下面言歸正傳，我從不同的維度對這個問題進行分享。
1、 引起豬價大幅上漲的根本原因是供小於求。由於近年來豬肉的需求進入平穩期，再向下分析，就是生豬供應明顯減少導致豬價大漲。
2、 生豬供應在什麼情況下會明顯減少？一是疫病導致。比如2010年冬季，很多地區發生仔豬流行性腹瀉，死亡率較高，致使後續生豬供應減少，結果就是2010年5月至2011年9月期間豬價漲幅達到105%。二是市場的結構性變化。比如2011年養豬大賺，導致2012年到2015年4月份，養豬業陷入持續性虧損，大量養豬人扛不住虧損退出市場，由於母豬存欄大幅減少，致使2015年下半年起豬價暴漲，2016年6月上漲到10.6元/斤，水平高的養豬人出欄一頭豬能賺1000元。
3、 疫病導致的供應減少傳導快，能很快引發生豬行情大幅上漲。市場結構性變化則較為緩慢，而且往往是多種因素綜合作用。比如環保趨嚴倒逼一批養豬人退出市場也是2016年豬價大漲的推動原因之一。
4、 目前生豬市場需求疲軟，母豬一直在賺錢，供應上也沒有明顯減少的信號，所以不會發生豬價大漲的情況。
希望上述分析，能對你有所幫助。
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畜牧大集網
綜合這幾年養殖的發展規律，養豬行業基本上是漲漲跌跌，跌跌漲漲，至於為什麼會漲，又為什麼會跌，這裡有其根本原因。
一.母豬存欄量。這裡又要提到豬週期，例如，2013年一2014年豬價大跌，養戶大量淘汰母豬，母豬存欄量減少，導致2015年一2016年豬價大漲，這兩年養戶又大量引進種豬，致使今年養豬虧損。所以說母豬存欄量直接決定上市生豬的多少，決定市場行情。
二.瘟疫。在2005年一2006年，全國從南到北暴發豬高熱病，肉豬存欄量急劇減少，造成2007年生豬價格突破十元。
隨著國家政策的變化，從大力扶持養殖到規範養殖，支持大企，折遷散養戶等，這種現象，也會發生根本變化。
謝謝。
天涯奇士
豬是商品，在市場經濟環境下，漲漲落落、起起伏伏很正常。那麼，什麼情況下可能大漲呢？
一、發生通貨膨脹時
如津巴布韋、委內瑞拉、阿根廷等國家，為應對經濟危機，大量超發貨幣，引起貨幣貶值、通貨膨脹，一切商品的價格都會暴漲。再如1946年的中國，100元法幣，早上尚可買兩頭牛，到了晚上，連一盒火柴都買不到了。與美國的貿易戰，在匯率與房價之間二選一，如果選擇保房價，貨幣大放水，一切皆有可能。
二、重大疫情過後
若發生不可控的重大疫情，養殖企業無力應對，紛紛減少養殖量，甚至暫時關閉養殖場。在疫情期間，因民眾的恐慌心理，不敢消費，致使市場更加萎靡，豬價進一步下跌;但疫情過後，因養殖企業恢復生產、恢復供應需要一個較長的時間過程，市場供應嚴重不足，會引起價格大漲。
三、超低價之後
2014年春節前後，國內生豬大量集中出欄，價格大跌，至4月中旬全國均價10.68元/公斤;下半年開始報復性反彈，至2015年春節前創歷史新高點，達到22元/公斤。
今年的情況與其類似，4月份豬價跌破10元/公斤，比2014年更甚，端午節前開始緩慢上漲。但我認為，這次豬價上揚，主要是季節性調整、飼料漲價與養殖企業對中美貿易戰的預期等多重因素影響的結果，目前天氣炎熱，消費低迷，生豬仍然供過於求，價格還會繼續在低位運行。至於何時大漲，我預測在明年端午節前，必定是報復性暴漲，幅度會超過2015年，刷新歷史記錄。
北大屠夫陸步軒
我估計豬肉大漲已經很難了，現在包括農村的人都開始不吃飼料豬肉，以前屠殺好的豬肉一天很早就賣完了，現在價格便宜了還要賣兩天才能賣的完，但是喂熟食的豬肉是很好賣的，所以只有喂熟食的豬肉才會有發展的趨勢。
