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戴 照 义
湖北省农业科学院研究员
戴照义,湖北省农业科学院研究员。现任国家西甜瓜产业技术体系武汉综合试验站站长、湖北省西甜瓜协会副理事长、湖北省农作物品种审定委员会委员、《中国瓜菜》杂志编委。
主要从事西甜瓜种质资源研究和新品种选育, 主持选育了鄂西瓜8号、10号、12号、小王子、15号、17号等6个西瓜品种并通过了湖北省品种审定。先后主持省部级科研项目6项,参与省部级科研20多项。7项科研成果获得各级科技奖励。主持编写科技书籍3部,参与编写20余部,在核心期刊发表论文20多篇。
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现在种瓜的农户认为西瓜的价格低,种植西瓜不赚钱,消费者则认为西瓜价格太贵。到底是什么原因呢?
嘉宾: 西瓜产地价(也就是农户销售的价格)和零售价(也就是市民购买西瓜的价格)之间差距较大,是因为西瓜从地里摘下来到卖到市民手里,要经过几个环节,一是收购商,他们通过西瓜经纪人的牵线,从产地的农户手里直接批量购买西瓜,然后经过长途运输,运到批发市场,比如武汉的白沙洲农副产品批发大市场、四季美农贸大市场等;零售商也就是瓜贩在批发市场批发回来后,在到零售市场卖给市民。在这中间需要增加的费用有:西瓜经纪人的利润、收购商的利润、运输费用、批发市场的管理费、瓜贩的利润、零售市场的管理费等等,西瓜在运输途中的损耗等,由此不难看出,市民买瓜的钱是要远远高于瓜农卖瓜的钱。
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现在有哪些好的西瓜品种,给听众朋友们推荐一下!
嘉宾:要介绍西瓜品种,得按照不同类型来说。适合大棚早熟栽培的,主要是一些小果型的礼品西瓜,一般重量在1公斤到2公斤,主要是花皮椭圆形红瓤,如早春红玉、万福来、拿比特、秀丽等等。黄瓤品种目前最好的是京阑、和桔宝6号。适合露地种植的早熟品种有华欣、春秋花王、荆杂30、京欣2号等,中晚熟品种有京美系列、红抗龙等。无籽西瓜品种中,红瓤品种最好的洞庭一号、鄂西瓜12号、黑冰二号,黄瓤品种有黑莎皇、洞庭三号,黄皮无籽西瓜最好的金太阳1号、2号。
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今年春季连续低温阴雨,农民朋友育西瓜苗时要注意哪些问题?
嘉宾: 容易出现的问题有:瓜苗徒长(高脚苗)、叶片发黄、僵苗、病害死苗。
防治方法:
(1)控制苗床湿度:子叶期尽量不浇水;浇水前注意天气预报;浇水要在晴天上午浇水,下午表面能干;苗床不要浇清水,尽可能“带药浇水”。
(2)尽可能增加光照:白天尽量揭开内膜,让幼苗接受较多的散射光;用白炽灯补光(200瓦,补光12~14小时)。
(3)尽可能提高温度:地热线提高土温,白炽灯提高气温,空气加热线提高气温。
(4)防治病虫害:猝倒病和立枯病。
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如何选择好的西瓜品种?
嘉宾:
(1)根据品种的特征特性
不同的西瓜品种具有不同的特征特性。从熟性划分,有早熟品种(果实发育天数28~30天)、中熟品种(果实发育天数30~35天)和晚熟品种(果实发育天数35~40天);从有籽性划分,有普通有籽西瓜、少籽西瓜和无籽西瓜。
(2)栽培的适应性
考虑不同栽培目的、不同栽培方式、土壤条件、栽培条件等方面的适应性。如一般保护地早熟栽培应选用优质中早熟较丰产的品种,冬春特早熟保护地栽培(日光温室和大中小棚栽培)应选用耐低温耐弱光的品种,一般露地栽培宜选用果形较大的中熟丰产品种,夏秋季栽培要求品种耐热、耐湿、较抗病等。
(3)考虑茬口、品种类型的搭配
西瓜棉田套种时宜选择中晚熟的有籽西瓜和无籽西瓜品种,耐热、抗病虫;水旱轮作也就是后面接着种植晚稻的就要选择早熟一点的品种。
(4)市场的适销性
西瓜的商品性很强,为了能把生产出来的商品瓜及时销售出去,并获得较好的经济效益,掌握市场信息和品种的适销性十分重要。应根据市场的不同需求来挑选适销对路的品种。首先,由于各地对商品瓜的大小、皮色、瓤色、瓤质的消费习惯不同,要选准对路品种;其次,应根据市场的远近选用适宜品种。当地销售,选择优质、高糖、皮薄的品种;需要长途运输的,应选择果形较大、瓤质致密较硬、果皮较硬、耐贮运的品种。
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