你知道什麼水果
光味道就能退敵三千里嗎？
你知道什麼水果
一旦愛上就會讓人無法自拔嗎？
你知道什麼水果
是完全禁止帶上飛機的嗎？
是
榴
蓮
！
榴蓮，作為水果之王
真心是一種魔性極強的食物啊
那麼當榴蓮遇到它宿命中的催化劑
——椰子&雞
會產生怎麼樣的化學反應呢？
真相只有一個！☟
包你吃到黯然銷魂！
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前方高能
讓人“榴蓮忘返”的榴蓮椰子雞
（需提前預定噢！）
▼
150元/煲
幾乎每個榴蓮控看到榴蓮
都會無法控制寄幾！
榴蓮+椰子+雞
美味的“化學反應”個個試過都話正！
食材方面也下足功夫，精選
泰國金枕榴蓮、海南椰子，連雞肉也是選用自家用椰肉來飼養的靚雞，難怪吃起來格外鮮甜啦~
將椰肉打碎成漿，這樣一來既可以讓粒粒椰肉增加口感，又能讓椰香和湯更融為一體。加上吸收了湯汁精華的新鮮雪耳，口感更加豐富~
煮開後
整顆榴蓮肉在椰蓉雞湯中翻滾
軟綿的果肉精華與湯融為一體
榴蓮香味瞬間四溢
不過開鍋的時候不要急著吃雞和榴蓮，按照國際慣例，喝碗“頭啖湯”才是正經事。雞湯汁夾雜著椰子的清香和榴蓮的濃郁，一點都不膩，超好喝~
一鍋榴蓮椰子雞起碼要用大半隻榴蓮，而且都是選用肥美厚肉的榴蓮肉，發育不良的邊角料是絕對不會加進來濫竽充數的，
150元就能吃到如此足料的美味，值了！
雞肉經過椰子榴蓮湯的熬煮變得更加清甜
入口剎那，榴蓮味清香
嚼下去更是雞味十足
銷魂到飛起，欲罷不能！
Tip：想吃榴蓮雞煲記得提前預定啊啊啊~~~
那麼
問題來了
咁正的榴蓮椰子雞
就行系邊度先食到呢~？
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雞洲波記
倫教·旺角海鮮舫斜對面
說到這個店名，相信很多吃貨都會覺得熟悉，畢竟這可是一家有著20多年曆史的老店了。一開始是在雞洲市場附近，後因各種原因幾經搬遷，但都是在雞洲附近，深受眾多熟客的喜歡。
而現在，波記農莊搬到旺角海鮮舫的對面
清雅的環境和一如既往出色的菜品
更加是獲得吃貨們的一致好評~
福 利 一
即日起到店消費
即可免費獲得鹹雞番薯粥一份
注：按實際人數算份量
在炎熱的夏季，吃一碗清甜的粥，既能夠清腸潤肺又美味。雖然是作為福利送給各位吃貨，但絕對是誠意滿滿下足功夫的~
超級足料的一煲粥
隨便一撈都是肉肉肉
香甜的五沙番薯
加上鹹香雞一起熬煮
鮮甜養胃又美味~
福 利 二
五人以上到店消費
可用28元的優惠價購買特色新菜
——海蜇子姜撈雞（原價68元/只）
一入店就有福利送送送，認真貼心~
呢度嘅出品唔單止抵食
味道仲系順德人鐘意的口味
一於點翻幾個靚餸來慰勞個肚仔先~
特 色 靚 餸
●吹水醬炒蝦蟹 時價
這帶菜可是老闆波叔的得意之作~用瑤柱肥牛熬煮提煉而成的吹水醬，味道香口，而且還能帶出蝦蟹的美味。
輕輕揭開蟹蓋，肥美的蟹肉便一展無遺~
為確保食材新鮮，蝦蟹都是即點即處理的，爽嫩彈牙的肉質口感，其新鮮程度一嘗就能吃出來。
●一帆風順 30元/例
這道菜絕對是食肉獸們的最愛，外形像風帆一樣的大塊肉，其實是飽含骨膠原的豬面肉噢~
而且吃這道菜一定要拋開偶像包袱！
豪爽地放開來吃！~
一口咬下去，那種飽滿的口感並不是肥膩的感覺，而是很爽而且充滿嚼勁的膠原感，超爽！
●酸藕尖炒鵝腎 35元/例
自家醃製的酸藕尖和泡菜爆炒鵝腎，酸酸辣辣的讓你一下子就開胃起來~
藕尖是蓮藕最爽口美味的部分，一口咬下去超級爽脆的。而且藕尖還含有一種獨特清香的鞣質，這種清香也有開胃健食的作用噢~
●肥牛松蒸西紅柿 30元/例
將肥牛剁成醬，再加上果皮蒸軟作為芡汁澆在西紅柿的表面，這樣的做法在其他地方可吃不到，夏天吃會十分開胃。
●脆炸芝士拼牛奶 30元/例
香甜鬆軟的炸牛奶，搭配上濃郁的炸芝士，一個是醇厚奶香，一個是香濃芝士，各有千秋~
輕輕捏開，就能看到裡面滿滿的芝士，而且炸芝士的吃法，更能嚐出奶酪柔軟溼潤的口感，讓人回味無窮。
●燒鵝 40元/例
肉嫩皮脆的燒鵝，一上桌便香氣四溢，皮脆而不失肉汁，這才是吃燒鵝的最高境界。
燒味除了燒鵝，還有燒排骨，經過明火爐精心燒製過後的色澤金紅飽滿，讓人垂涎欲滴~
●雞洲滑鵝 165元/只（55元/例）
雞洲滑鵝基本是每個雞洲人都會做的一道菜，而波叔在經過自己的研製後把這道菜做得更加完善，20年來一直都深受食客的喜愛。
吸收了汁水的鵝肉滋味十足，當然，精華也不能放過，白飯配上鮮美鵝汁，簡直是絕配的人間美食。
●涼瓜刺身 28元/例
●豬肚雞 118元/煲
●水煮魚 88元/例
●水煮牛肉 38元/例
還有超多美味菜式
等你來嘗~
店 鋪 環 境
一進門是個大庭院，庭院一旁有兩個小清新的鞦韆，等待或者飯後坐在這裡拍照打卡也不錯噢~
院子裡有三個別緻獨立小亭，佈置得十分用心，明亮的布簾搭配上覆古的綠植佈局，有種異國度假的感覺呢~【亭子裡設有水冷機，怕熱星人不用慌~】
Day
Night
白天是熱情的東南亞風情，一到晚上燈光亮起時，又別有一番浪漫情調的滋味~
室內大廳簡潔明亮，暖色的凳椅搭配上潔白的桌布，再適當地添加上綠植讓人倍感舒服~
不喜喧鬧的也可以選擇房間，吹著空調，跟朋友在此聚餐閒聊也是個不錯的選擇~
尋味指引
地址：順德倫教三洲舊市良路
（旺角海鮮舫對面橋底直入100米）
電話：0757-28799256
13724694822
13690497115
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