这是食景小编安徽行的第一个地点:徽州
【本文所讲的徽州是一府六县的那个徽州】
讲到徽州,大多数人脑海里是白墙灰瓦,小桥流水,以及....以及......
没了....
关于徽州风景
是的,打了一大段话删了,言语过去苍白.....
只能给照片了....
正如赵师秀的诗《徽州》写的一样:
山绕清溪水绕城,白云碧嶂画难成。
处处楼台藏野色,家家灯火读书声。
徽州美食
1.黄山烧饼
黄山烧饼呢,一般多为梅干菜肉馅的;肉馅采用五花肉剁成馅...
经过烘烤之后,外皮酥脆,口味香浓。
是解馋的好吃点心,不过有的人吃不惯,觉得太腻...
我当然是觉得好吃啦,个人喜欢片辣一点的烧饼....
2.一品锅
在火锅里,锅底铺上干笋子,第二层铺上块肉,第三层是白豆腐或油炸豆腐,第四层是肉圆,第五层盖上粉丝,缀上菠菜或金针菜,加上调料和适量的水,然后用文火煨熟即成。 此菜乡土风味浓,味厚而鲜,诱人食欲。目前在外地我还没吃到正宗的一品锅哦~
桑心.....
3.刀板香
将家中腌制的腌猪肉平铺于山笋上面,放置在刀板上一同蒸,捞起切成薄片,与刀板一同端上桌,所以就叫刀板香啦....
还有一些像毛豆腐啊、臭鲑鱼啊、绩溪挞餜啊、等等等就不一一说了...
【食景三两事,文章是正经的,人就不知道啦...】
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