六堡茶收藏編（三）
第二價段的收藏心得。六堡茶是後發酵茶品，要在一定的溼度和溫度條件下，通過茶葉的溼熱反應，促進茶葉的酶轉化達到陳化效果。對於六堡茶的倉儲，幹倉溼倉概念都是忽悠人的。有二故事，一個是當年梧州茶廠回收了一批在北京存放了十多年的茶，由於北方比較乾燥，茶品幾乎變化不大。經廠家一年多的復存，成為了06年的經典。
北京迴流的經典
另一個是09年小編到吉林訪友，隨行帶去02年的半斤餅，與吉林茶友也是這年份的餅PK，結果是在梧州存放的茶優於吉林存放的。
傳統農家的六堡製作工具
在二階段存放我個人不提倡純幹倉，要讓六堡茶吸收一些空氣中的水份，這有利茶葉的轉化。個人在家裡存放，只要做到以下幾點，應該不會白放：
1.不要放在有異味的地方。要遠離香水酒類，以免多了個香型的六堡茶；新裝修好的房子最好別放茶，茶葉吸味效果是最好的，以免家居環保了茶葉也廢了；有些茶友會做些杉木的容器裝茶，以為可仿木板陳倉環境。經念之談，千萬不要用新木板做，如用新板做也用些低檔茶去放一二年，因為新茶吸的木味非常刺激的，十來年也去不了,而且關鍵的是茶葉會把木頭的苦味吸進來。
2.防潮，不要存放在長年陰潮的地方。存放在一層的地方，要放置十公分以上的隔層避免茶籮（箱）直接接觸地面。如果幾層堆放的，要定期換層對調。南方的回南天要關好窗戶，有條件的用抽溼機或空調除溼。
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