有媒体报道：“一岁内的宝宝，最好每天吃15种食物，才能满足成长所需营养！”看完后，我陷入了沉思——生活还能来的更坎坷些吗？调整好情绪，柠檬妈妈继续给宝妈们推荐一道自创的“超级能量团”，这道菜用六种食材混合制作，营养非常全面，适合10个月到18个月之间的宝宝食用。这个月龄段的宝宝食用菜、肉和主食混合在一起的食物好处是有据可查的，还能够避免偏食。宝宝长到一岁半后就不能这么混着吃了，不然会影响宝宝对食物的辨识能力。闲话少叙，一起来看看如何制作这道超级能量团吧！
超级能能量团
▶食材：馒头 半个，鸡蛋 1个，胡萝卜1/3，小油菜叶 6片，肉馅 250g，海苔 4小片，植物油 适量
▶工具：刀、案板、炒锅、蒸锅
▼1.胡萝卜洗净、去皮，切成小丁。油菜叶也洗净、切成小块。
▼2.胡萝卜过油炒一下。
▼3.打一个鸡蛋。
▼4.馒头切成小块，倒入蛋液里，充分搅拌均匀，让所有馒头丁都浸透。
▼5.把肉馅儿+胡萝卜丁+馒头丁+菜叶+海苔碎都放进料理机打一下，搅拌均匀。
▼6.用手或小勺把泥糊搓成小球，装进盘子里。我用了一半做了7个小球。
▼7.把丸子放进锅里，上汽后蒸大约15分钟。
▼8.圆圆的能量团做好啦，等晾凉一点就能给宝宝吃了。不仅好看、还好吃，口感很松软，不油腻，吃在嘴里还有淡淡的海苔香味，我家宝宝超级喜欢吃。
▼9.它不仅可以蒸成丸子，我把剩余的泥糊放到煎锅里做成了超级能量小饼，吃起来又是另一种口感啦，因为被油煎过，所以特别香，大宝宝就可以用这种吃法！
▼10.平底锅刷油，然后用勺子舀适量的泥糊放进去，按压成小饼，小火慢慢煎，一面焦黄后再煎另一面，直至都熟透就可以盛出来啦！
小贴士：
我这次用了全蛋，如果你家宝宝还不到1岁，建议只用蛋黄，等1岁后再尝试全蛋；
胡萝卜一定要提前过油哦，这样宝宝才能吃到胡萝卜素，补充到维生素A；
泥糊不要做太多，小宝宝一次最多吃3个就够了。尽量让宝宝每次都吃刚做好的。如果实在做的太多了，大人也能吃，你可以像绿妈一样做成小饼，适当的放些盐等调味料，味道也非常好！
閱讀更多 檸檬媽媽早教 的文章
