小宝宝8个月以后就可以尝试在辅食中添加鸡肉了，相比其他肉类，鸡肉的肉质更细嫩，蛋白质含量更高，味道鲜美不油腻，很容易被人体吸收。
今天柠檬妈妈就推荐一道跟鸡肉相关的辅食“鸡肉胡萝卜泥米粥”。这款辅食选用鸡胸肉和鸡腿肉，添加了胡萝卜，有肉有菜营养搭配均衡，非常适合小宝宝吃！
鸡肉胡萝卜泥米粥
▶食材：鸡胸肉 1块，鸡腿 1个 ，胡萝卜 半根，姜 5片，大米 60g
▶工具：煮锅，辅食料理机，研磨碗，刀，案板
▼做法：
1.洗米，洗好后泡30分钟。
2.把泡好的米放进锅里煮，煮至软烂即可。
3.把鸡胸肉和鸡腿用清水冲洗干净，放进热水中焯8分钟，同时放入2片姜片，焯的时候记得去掉浮沫。
4.煮好后，去除鸡胸肉和鸡腿的鸡骨、脂肪、鸡皮和筋，留下鸡肉备用。
5.再把鸡肉放进锅里煮，连同剩余的姜片一起放进去，先用大火然后转小火，煮大约30分钟。
6.煮鸡肉的同时，可以把胡萝卜洗净、去皮，切成小块。
7.在鸡肉煮到剩余15分钟时，放入胡萝卜块。
8.把煮好的胡萝卜块放进研磨碗里，碾成泥状。
9.把煮好的鸡肉放进手持料理机里，加一点鸡汤，打成泥。
10.盛米粥，把鸡肉泥和胡萝卜泥都放进米粥里，搅拌均匀，就可以给宝宝吃啦！
11.把没吃完的鸡肉泥放进辅食格里，冻起来，随吃随取，建议1周内吃完哟。
小贴士：
正常情况下，胡萝卜要先过油才能释放胡萝卜素。这次胡萝卜我们没先过油，直接放入鸡汤里煮，是因为鸡肉本身含有油脂，所以胡萝卜就不用提前过油啦！
很多妈妈都觉得鸡肉这么好，可以每天都给宝宝吃，其实我们建议：每周给宝宝吃2-3次鸡肉就可以了，食物要均衡搭配，换着种类的给宝宝添加。
最初添加鸡肉时，要遵循少量的原则，尽量将鸡肉打成泥，做得软一些，宝宝接受起来更容易哟！
感冒发烧腹泻的宝宝忌吃鸡肉，以免加重肠胃的负担影响病情。
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