坐月子吃什麼?各地風俗各有不同，但有一種食物是很多地方都推薦，而且一年四季都適合食用的，那就是：山藥！
本期講師：李豔蘭
李豔蘭是資深產後康復師、且有近10年的月嫂經驗、現任東莞愛啟兒家政的月嫂講師。
《本草綱目》裡說：山藥治虛損、補血氣、益腎氣、健脾胃。
而且山藥十分適合產後恢復用，它具有很好的催乳下奶的效果。
下面給寶媽們介紹幾款山藥的經典食譜：
一、山藥排骨湯
做法：
1、排骨切段，焯水撈起備用
2、山藥洗淨去皮，滾刀切塊備用
3、湯煲放入排骨和山藥，加適量水，大火燒開，小火煲1小時
4、加入枸杞、鹽調味即可
二、山藥烏雞湯
做法：
1、烏雞剁大塊或整雞，焯水撈起
2、山藥洗淨去皮，滾刀切塊備用
3、湯煲放入烏雞、山藥、加適量水，大火燒開，小火煲1小時
4、加入枸杞、鹽調味即可
三、清炒山藥
做法：
1、山藥洗淨去皮，切薄塊，焯水撈起
2、胡蘿蔔去皮切薄塊，西芹切段，焯水撈起
3、蔥姜切絲備用；
4、炒鍋熱鍋涼油，下蔥薑絲爆香，倒入山藥、西芹、胡蘿蔔，快炒，加入鹽、蠔油翻炒均勻，勾薄芡，收汁，出鍋。
月子餐豐富多彩，以下是月子餐常用的，做菜時注意清淡哦！
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