透過三門峽天鵝湖溼地的茂密樹林，遠遠望見在黃河岸邊，群山環抱中有一片盆地，那裡山清水秀、綠草如茵。那裡散養著一群美洲香醇雁，而那裡也是葆隆集團投資的種養結合的生態農業基地。
美洲香醇雁是一種珍貴的野禽馴養品種，在環境秀美的天鵝之城生態基地，擁有天然的生居住殖條件，這裡遠離都市的喧囂和汙染，空氣非常潔淨，土壤和水質極佳，特別規劃出的林場、果園、坡地、水塘等原生態自然環境，為美洲香醇雁的野外有機散養提供了重要保障。
美洲香醇雁的食物來源非常廣泛且豐富，林地、水塘中各種天然的幼蟲、嫩草、蔬菜、魚蝦、糧食等都可以被美洲香醇雁食用，一般情況下不需要人工補飼，因此能夠全面保障美洲香醇雁蛋的綠色野生風味。不僅如此，大雁在整個生長週期處於散養、放養的狀態，完全遵循美洲香醇雁的自身本能和生長髮育規律，正常抱窩產蛋，絕對不會人工添加激素、抗生素等化學添加劑，確保美洲香醇雁蛋安全健康的品質。
大雁每年的產蛋期大概在年後兩個月內，一年每隻母雁產蛋大概在15枚左右。所以想吃大雁蛋不是隨時都有的，也因為產蛋數量少，所以物以稀為貴。
美洲大雁與家鵝有親緣關係，因此美洲香醇雁蛋與鵝蛋、鴨蛋等非常相似。美洲香醇雁蛋的錶殼一般會呈現細膩的白色光澤，肌理極富質感，體型比鴨蛋小，和雞蛋大小差不多。蛋黃較大，色澤亮麗，蛋清透明濃稠，沒有明顯腥味，美洲香醇雁蛋味道鮮美，營養絕非家禽能媲美。
大雁蛋含有人體中必需的多種氨基酸：賴安酸、蛋氨酸等，微量礦物質元素：鐵、鋅、鈣等，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健食品。食用時，口感鮮美不尋常。《本草綱目》記載：具有祛風寒、壯筋骨、益陽氣、活血解毒、治中風、偏枯、手足拘攣、心胸結熱、瘡痛、發脫不長、耳聾等。
補血益氣，改善體質，可以輔助為術後體弱、產後氣血虧虛、營養不良的人增強營養；
改善皮膚狀態，促進新陳代謝，延緩衰老，提高睡眠質量，減輕更年期症狀；
健脾利胃，消積化食，消腫利尿等，適合胃口不佳、食慾不振、身體水腫等症；
促進腦部神經體統發育，提升免疫力，促進身體全面均衡發展。
【推薦做法】
美洲香醇雁蛋屬於高蛋白質的營養佳品，因此不宜食用過多，老人和兒童每日一個足矣，青壯年人群每日也不能超過2個。為了最大程度確保美洲香醇雁蛋的營養成分不流失，因此白水煮蛋是最佳的烹飪方式，可以保證100%的消化吸收率，蒸蛋羹、炒蛋等方式消化吸收率稍有下降。最佳的煮蛋方法就是冷水下鍋煮，開鍋5分鐘後停火再侵泡1分鐘，如此煮出來的雁蛋黃清分明，口感細膩，味道最鮮。
葆隆集團投資的生態農業基地從修復每一寸的土壤開始，對所投資的種植、養殖基地進行科學的管理、施肥、種植，從種到收全產業鏈的參與和監管，真正讓“耕者獲利、食者安心”。
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