夏天最适合吃黄瓜的季节，脆爽清甜不腻口，正是夏天要的清爽感。在我们小的时候，目前总会在老家旁边的小菜地种上一两颗黄瓜，夏天来临的时候，瓜藤上总是挂着大大小小的黄瓜，摘一个洗干净咬上一口，脆甜得很。
今天给大家分享一道小炒黄瓜片，黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。这么鲜甜美味的食材，还不赶紧学起来。
【小炒黄瓜片】
主食材：黄瓜1条
辅料：蒜粒4颗、红油豆瓣酱2汤匙、盐油适量
制作步骤：
1、 黄瓜洗净切薄片，撒入少许盐腌制10分钟；
2、 锅内加入适量油，烧热后倒入蒜末煸香；
3、 随后倒入准备的红油豆瓣酱，小火炒出红油；
4、 最后倒入腌制好的黄瓜片，小火翻炒；
5、 最后加入少许盐，翻炒拌匀即可盛出；
暖心小贴士：很多减肥的人会选择吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖哦。
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