農村這4種魚雖說美味,但是面臨生存的挑戰。

農村這4種魚雖說美味,但是面臨生存的挑戰。​ 落瑪鋸:我們農村的稱呼,小時候常在河邊多能見到,背上鋒利的像鋸片一樣,味道鮮美肉嫩,一碗水一片生薑就能煮出鮮甜的湯。但是隨著農村種植農藥的大量使用,河水汙染,現在非常難見了。


農村這4種魚雖說美味,但是面臨生存的挑戰。

野生鯰魚:榨菜清蒸,連薑片多不用放,就能成為一道美味,生存和落瑪劇一樣也難尋南宋意中人,南宋意中人,難尋蹤影。
農村這4種魚雖說美味,但是面臨生存的挑戰。

​野生黑魚:酸菜黑魚煲,鮮甜美味。黑魚喜歡生活在小水溝裡。可惜現在農村的小水溝多用上了水泥,基本只能吃人工養的了。
農村這4種魚雖說美味,但是面臨生存的挑戰。

野生泥鰍:冷水豆腐煮泥鰍,聽菜名多想吃了,小水溝的泥鰍雖然沒了,但是泥鰍生存能力較強,河邊魚塘多還能找到。

以上的魚各位小夥小時候是不是也親手捉過,回憶童年,滿滿笑容。


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