大家好,夏天到了,豆腐的吃法成千上百種,除了大白菜燉的豆腐,你還會怎麼吃呢?今天分享的是新鮮的玉米和豆腐一起的做法,現在鮮玉米下來了,你一定經常煮著吃吧,一起來看看和豆腐搭配做美味的食物吧
首先把玉米粒削下來,加牛奶打成汁,
豆腐捏碎,我這是沒有加水,全程加牛奶代替的
加肉沫(不喜歡吃肉的可以不加,純素餡的也可以,那樣玉米就不要打汁,碎塊就行了)
豆腐捏碎,加肉沫,食用鹽,白胡椒粉等你喜歡的其他調料一起
茄子去皮,斜切成0.5CM的薄片
打2個雞蛋加麵粉
加鹽和白胡椒粉還有你喜歡的其他調料,加牛奶調成麵糊
茄子夾上肉餡
沾上蛋液裹上面糊
把茄餅放入電餅鐺內小火煎至兩面金黃,即可出鍋
這樣做的茄盒口感香軟,入口既化,營養豐富,老人孩子都適合,我每次這樣做,家裡的孩子都搶著吃
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傻姐我最喜歡吃豆腐和玉米了,你呢?
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