糾結今天寫點什麼
於是翻了翻過往的朋友圈
發現好像
只剩下每日的深夜食堂可以扒拉兩句了
雖然其實另外還有一個美食號
但似乎已經不怎麼記得賬號密碼了
猶記得上次見到它
還是去年的11月份
SO
還是用這個萬能的大綜合號
來講述這次美食故事吧
要是寫得不好
請各位多多包涵
其實本人
原來對泰式火鍋沒有特殊情緒
只是吃多了各種四川火鍋，湯鍋以後
想要換種口味嚐個鮮
於是約著三五好友
來了一次泰式火鍋之旅
從特色湯底到各種小吃
放飛早已腐朽的味蕾
吃泰式火鍋最重要的就是湯底了，於是這次點了他們家最招牌的冬陰功鍋底；在泰語中，“冬陰”指酸辣，“功”則是蝦，底部加入了東南亞特色的香茅，檸檬葉，番茄.....等等香料調味，久煮鮮味入湯，煮開後先來上一碗，真是令人胃口大開。
當然泰式火鍋必不可少的還有沾碟了，忍不住要給生如夏花帶上一朵小紅花了，不僅有原滋原味的泰式酸辣蘸碟，也有為了愛好食辣的成都人民調製的小米辣碟，除此以外還有比較綜合性的香辣碟，芝麻醬等等，不過讓覓食菌來推薦的話，還是會喜歡綠色的泰式酸辣+小米辣沾碟了，微酸，微辣，意猶未盡。
基本上人多的時候，都會先點上一個套餐，包含蝦，肥牛，貝類，蝦滑和各種蔬菜，新鮮的食材放進濃厚的湯鍋，集“酸辣香鮮”於一體，口味更注重清淡和柔和，想要味道重一點，就沾沾剛才的各種調料，滿足味蕾的需求，口感極佳。
感到肉膩的時候，煮上一兩片青葉子蔬菜或是海筍一類的，清清爽爽，滑溜下口，讓情緒再度昂揚，繼續瞄準鍋裡的蝦蟹丸子。
只要點上這麼一大盤分量十足的“料理"，就能吃到各種最新鮮的海貨，個頭大，分量足，滿滿的都是海邊的味道。
如果這樣你還是感覺不太滿足，不妨再單獨點上一盤海鮮大拼盤，生蠔，北極貝，八爪魚（maybe有這些），新鮮肥美的海鮮堆積起來，再一次把大海迎接到了自己的身邊。
如果泰式火鍋還微微不夠滿足成都人食辣的習性，還可以點上一道“香辣蟶子爆魷魚”，肥嘟嘟的蟶子，胖嘟嘟的魷魚，鮮美饒舌的口感。
常規的菠蘿炒飯，肉鬆，腰果，蝦仁等等混合為一體，BUT如果稍微放晚一丟丟，味道就有些不佳了。
柴魚芝士土豆泥，超愛的一道料理，滿足我這個只是愛好者的需求，土豆泥並不膩，還有奶香，勺子深深挖上一勺，帶出黏黏的芝士，一口下去，柴魚片也包裹在其中，滿滿的幸福感。
造型非常秀氣卡哇伊的芒果糯米飯，純粹是當做了飯後甜品，飯懦懦的很好吃，芒果吧，就一般，也不是很甜。
因為幾乎注意力都放在了吃上面，所以並沒有拍到店裡的一些裝飾或者店面的情況，整體來講應該是比較偏文藝清新的。
人均而言，價格略微會在100-110左右，但也因個人胃口和所選擇的菜品有關吧，反正去過兩三次，每次費用基本都不一致。
如果是泰式火鍋愛好者，那麼還是可以嘗試一下這家生如夏花的，可以給味蕾來一次不錯的SAP。
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