全國食品安全宣傳週，是國務院食品安全委員會辦公室於2011年確定在每年舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式、多個角度、多條途徑，面向貼近社會公眾，有針對性地開展風險交流、普及科普知識活動。
2018年全國食品安全宣傳週的主題為：“尚德守法食品安全讓生活更美好”。為了深入宣傳貫徹習近平總書記關於食品安全的戰略思想和黨中央國務院關於食品安全的重大決策部署，推動各級黨委政府不斷增強責任意識，推動各級食品安全監管部門不斷提升監管執法能力和水平。江北新區定於年7月17日上午10:00在南京弘陽廣場（江北新區大橋北路48號）舉辦2018年江北新區食品安全宣傳週暨放心消費活動啟動儀式。為了引導食品行業市場主體及從業人員大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型，增強企業主體責任意識，推進誠信體系建設，弘揚我國食品產業的誠信文化、發展故事和工匠精神。活動當天將舉行餐飲服務食品安全工作站授牌儀式。為了引導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與智慧分享和實踐創新，增強社會監督意識，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。主辦方還安排了食品安全知識有獎競猜和文藝表演等節目，歡迎廣大市民踴躍參與。
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