独家专利的土罐烤串
总是开在意想不到的地方
做的是西南派的串
有款榴莲鸡翅会爆浆
最好23号前去
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独家专利的土罐烤串
这家店专门在土罐子里挂着烤串，拥有独家专利。由于罐子不接触空气，锁住水分，所以焖烤肉汁更足，灵感来源是新疆的馕炕。
食物扔炉子里，挂着烤，烤炉不产生油烟，也不会有很大的味，非常健康。烤制温度均衡，能迅速锁住食材的味道。
连铁签都不回收
普通串店都会用竹签，或者把肉从铁签上刮下来让客人带走，但是这里的铁签可以让客人拿回家，是不回收的，掌柜说串要撸着吃才爽。
总是开在意想不到的地方
他们年轻会玩，出了名喜欢crossover，还开到博物馆、书店、咖啡馆…里去，有好看的露台甚至是草坪，有些巷子里很难找的店也能排队一百号。
2
爆浆榴莲鸡翅
榴莲鸡翅，听起来就非常不可描述，吃起来却完全不是想象中那样违和，甜里带一点咸，很奇妙。
鸡翅料很足，胖fufu的是普通鸡翅的2倍那么鼓。插在签子上还能条一圈钢管舞。
榴莲肉塞到爆出来，内陷是满满的金枕榴莲+椰果+糯米，用椰子油调和口味更加糅合。
骨头也去掉了
鸡中翅都已经被去骨了，直接大口大口咬开吃就好了，建议从塞榴莲的地方下口，否则榴莲肉会掉出来。
3
西南派的烤串，不撒孜然
中国的烧烤分东北、西北和西南三种派系，比较常见的是前两者：东北烤串撒料，西北烤串撒孜然，而这家店做的是西南烤串，味道是靠腌制的。
招牌牛肉串，只加盐不加其他调料，好的牛肉不需要过多的味道来掩盖本身肉质的香味。
百里香羊排，用百里香激发羊肉本身的奶香味，羊味重，爱的人爱到不行，不爱的人一口也吃不了。
清流翅里加入了大量的新鲜薄荷叶，咀嚼后回味时有一点清凉感，鲜嫩多汁。
小队长最喜欢的是鸡爪，选用的是市面上最大号的鸡爪，用川式老卤的方式腌制1小时入味，吃的时候仿佛有种猪蹄的Q弹。
不用动脑点餐的双人餐
2个人点一份双人套餐就好，不用动脑子，有9种串串x2，从荤到素到海鲜都齐全，还配着小酒和饮料，加上一个大猪蹄。
4
还有串串和冒菜
除了撸串，这里还有很多冒菜和包烧热菜，热菜全用浅口的小碟子装，江湖感十足。
冒菜不可选择，一把30串一买，这么一桶才38块钱，毛肚、豆皮、土豆……品种齐全，汤底都是四川传统麻辣烫的汤底。
口水兔，老成都的做法，里面加了一些红糖、香料和黄豆，吃起来会有回甜。兔肉是去骨的肉丁。隐藏吃法是将烤串放在里面裹一圈，口感更丰富。
5
朋克养生撸串店
店里有很多合作款酒， 其中一瓶啤酒里还加了枸杞，名副其实的朋克养生。瓶子上朱敬一写的这句“人到中年不得已，精酿大肆放枸杞”也很有意思。
小分队这次去的是虹口足球场的店，主要看中的是颜值。整家店都是很明亮的橘色，看着就觉得心情很好。
店有一半是露天的，夏天的傍晚，最适合和小伙伴坐在这个矮矮的小桌子边面对面撸串。
用餐提示
1、大肆撸串成立3年，这次为了庆祝3店齐开，5月18号~23号全天打7.8折（北京店、松江店不参加活动）。
2、每家店的营业时间都不一样，除了打浦桥日月光店营业到00：00、万体馆营业到23:30、同济大学路营业到22:00，其他门店都营业到凌晨2:00
3、我们去的这家虹口店是大肆撸串最小的门店，为了避免排队和拥堵，建议大家选离各自最近的店，味道都是一样的。
店铺信息
店名：大肆撸串
虹口足球场店：虹口区东江湾路444号（虹口足球场5号门，电台巷旁边）
打浦桥店：徐家汇路618号日月光一楼
万体馆店：天钥桥路572号满咖2楼
淮海路店：淮海中路1号H1美食城一楼
老码头店：中山南路505号老码头创意园区5号楼二楼DNA内
静安寺店：华山路与愚园路交叉口，高和大厦7楼
徐汇日月光店：漕宝路日月光中心一楼中庭左手边
浦电路店：福山路388号越秀大厦1楼谷子纪店内
同济大学店：四平路1147号创意中心2楼DNA内
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