今日零时28分，
我们迎来“
冬至”节气，冬至，又名“一阳生”，
是中国农历中一个重要的节气。
冬至来了，今儿起，就进了数九严寒了。
2017.12.22
农历：十一月 初五日
丁酋【鸡】年
冬至
别 名 ：数九、冬节、长至节、亚岁
代表寓意：寒冷将至
气候特点：暴雪、低温
风俗活动：享祀先祖，官放关扑
风俗食物：吃水饺、吃汤圆、喝羊肉汤
冬至假期：汉代5天假期、唐代7天假期
三 侯 ：蚯蚓结；麋角解；水泉动
隐含意蕴：阴阳交割、万物亡寂、生机禁闭
但是，德州的冬至和说好的“数九寒天”
好像不太一样……
看看德州最近几天的天气
天气预报
今天下午到夜间，晴转多云，西南风转北风2～3级，最低气温0℃，最高气温10℃。
23日，多云转晴，北风2～3级，最低气温-1℃，最高气温8℃。
24日，晴，北风3～4级，最低气温-4℃，最高气温6℃。
25日，晴，南风小于3级，最低气温-4℃，最高气温6℃。
26日，晴，南风小于3级，最低气温-5℃，最高气温4℃。
今天明明应该冻手冻脚的节气
结果德州的天气竟然彪上了10℃
嗯，德州人好像过了个“假”冬至
虽然最近没那么冷，
但气温起伏较大，冷暖交替频繁，
最容易感冒！
一定要适时增减衣物，千万别嘚瑟！
历史上曾有“冬至大如年”的说法，
冬至在民间是多重要的节气呢？
看看东北人就知道了！
12月19日，黑龙江五常，
一家包饺子的店铺门口，
地面摆了数千个饺子。
这场面，就问你见过没见过？
看这架势
还以为饺子是刚刚从田里收回来的呢！
饺子晒好后
还有和收稻谷一样的储存操作
扫拢
筛选
装箱
（动图均来自梨视频）
德州人怎么会放弃“吃饺子”这场重头戏？！
赶紧学起来，今天试一试~
德州人包饺子小诀窍
1、加鸡蛋的饺子皮更筋道和面时，在面中打一个鸡蛋，包饺子时饺子皮不会粘，而且饺子煮熟皮还特别筋道。
2、冷水面团口感好和面时水和面是有比例的，通常面和水比例为2:1，而且最好用凉水，活好的面要醒足、醒透，最好中间揉几次，揉完了再醒。这样煮熟的饺子口感好！
3、自剁肉馅简便方法，很多人在做肉馅时很头疼，不知道该怎么把肉馅做得细腻美味，其实很简单，把将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条，这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成。
4、煮饺子要加盐，煮饺子的时候也是有技巧的，在水中放一颗大葱，等水开后再加点盐，再放饺子，这样煮出来的饺子不会粘而且很美味！
5、肉馅里要不要打水通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，为了使肉馅软滑口感好，用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。
三九补一冬，来年无病痛，冬至是养生好时机，饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品，科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。
进补有三忌一忌：虚实不分
中医原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可，同时应分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。进补主要是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各的补法。
二忌：慕名进补
鸡汤不是所有人都能喝的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富，但胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症常发作者、肾功能不全者都不宜喝鸡汤。
三忌：无病进补
无病进补，既增加开支，又伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖。任何补药服用过量都有害。
合理进补水果
“三九补一冬，来年无病痛”，冬天除了饮食进补还有从吃水果来补。每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人清爽舒适。
甘蔗
冬至节气，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时带有保健医疗性质的水果要数甘蔗了。
柚子
柚子香味让女性年轻6岁，每位女性都希望自己年轻漂亮，身上有适当的柚子香味就是一个不错的妙招！柚子也是冬至适合食用的水果！
梨
冬天人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等现象，素有“百果之宗”的梨对此症有独特疗效。
猕猴桃
冬季是便秘的多发季节，早晨吃猕猴桃治便秘。冬至时节建议便秘的人采取食疗的方法，不仅效果好，而且没有副作用。
进九了，注意保暖养生，
祝大家身体健康，生活幸福~
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