河南大叔變廢為寶，開店只賣豆腐渣餅，一份15塊，一天賣出上百份
美食在中國已經被流傳了幾千年，所以中國是吃貨國，絕對不誇張。自古，農業大國造就了人們對吃很感興趣，而發展到今天，美食已經有了更多的內涵。不管是什麼食材，都可以做成美味，只要你有心，有愛吃的想法，都可以變廢為寶。今天，小編帶大家去看一種神奇的美食，它是用大家平時都不要的東西做的，沒有吃過？今天，讓我們看看大叔是如何把浪費變成財富的。
大家都知道，豆腐渣是怎麼來的，它是在我們製作豆漿和磨豆腐時，都會產生的，而且大家基本都會把它們倒出來扔掉。但你知道嗎？事實上，這個東西可以變成一種食物，一個河南大叔把這種浪費變成一種美味，還開了店出售，並且這個店只賣這種豆腐渣餅。鄰居說他很傻，但顧客爭先恐後地買，一天就賣出上百份，收入可就上千了。讓我們看看大叔做了什麼。
這是豆腐渣，胡蘿蔔絲，白蘿蔔絲，青椒絲，韭菜，大叔把這些東西放在一起，然後就做成好吃的，真的很聰明！先是炸胡蘿蔔絲，煎鍋油，然後爆香調味料，加胡蘿蔔絲，白蘿蔔絲炒，炒香，六成熟就好。
炒蘿蔔絲炒好後，先炒豆腐渣炒20分鐘。豆渣的顏色加深，豆香味飄浮後，放入之前的菜，炒勻。這時，到下一步了。
然後大叔的媳婦開始這步工作，就是煎餅，餅煎好後，大叔將餅對切，捲進去菜，然後放在盤子裡，看著還是很不錯的！很多人來這裡吃，甚至還有外地人呢。
一份有十個，一份是15塊錢，其實不便宜。這樣簡單的食物一天可以賺上千元，讓人羨慕啊！所以只要有一顆愛吃的心，你也可以把廢物變成寶！
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