今年以来，因全球需求量迅速增长，越南巴沙鱼价格持续呈现上涨态势，更在5月期间一度达到了31000—33000越南盾/公斤的历史高位。然而，进入6月以后，越南的巴沙鱼原料价格终于出现了回落。根据汇易网资讯，近期越南巴沙鱼原料价格在28000—29000越南盾/公斤，较5月底下跌至少3000越南盾/公斤，并基本与今年年初价格持平。
那么，是何原因造成了此轮越南巴沙鱼价格的下跌呢？首先，在巴沙鱼价格不断上涨的北京下，越南养殖户积极扩大养殖，至6月初恰有一批巴沙鱼达到上市规格，并缓解了原料供应紧张的格局，不仅如此，有不少养殖户将巴沙鱼规格养至过大，令其不得不降价销售；其次，在上半年期间我国经销商持有大量巴沙鱼库存，目前正处于消化库存状态，并不急于继续下单；第三，由于巴沙鱼价格的持续高位上涨，我国一些大型餐饮连锁已经开始寻找巴沙鱼的替代品，这对巴沙鱼销售也存在一定的冲击。
另一方面，今年第4号台风在6月上旬期间三次登陆广东，给华南大部地区带来了大风暴雨气候，也冲击了当地的水产养殖，对虾养殖也不例外。其后，华南和福建进入了“龙舟水”阶段。在持续降雨天气的影响下，近阶段我国华南地区病虾出塘现象有所增多，出塘虾规格普遍不大，价格也继续走低。根据汇易网资讯，当前广东珠海地区50尾/斤的对虾价格在22元/斤，较上周下调2—3元/斤；海南地区46尾/斤的对虾价格在18元/斤，较上周下调2—3元/斤；广西防城地区43尾/斤的对虾价格在23元/斤左右的低位。
总体来说，对于越南巴沙鱼市场而言，随着当地原料供应的暂时缓解、加之买家处于库存消化状态，这对巴沙鱼价格走势存在一定压力，但是，有业内人士认为，进入7月以后，市场将迎来一轮需求旺季，这或将给其价格带来支撑。此外，对于我对虾市场而言，在台风及持续降雨天气的影响下，近阶段不少主产区病虾出塘集中格局暂难改善，预计短期对虾价格仍将持续小规格低位运行状态，后期随着我国进入台风多发季节，其影响值得业内密切跟踪。
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