幽门螺杆菌是造成很多人出现胃炎、胃溃疡的“凶手”。在更早以前，也就是1994年世界卫生组织就发表声明：幽门螺杆菌跟胃癌有很大的联系。从而引发了幽门螺杆菌恐慌，很多人去医院检查，我国超过45%的人带有幽门螺杆菌，也许旁边的人就是携带者。
老王是一个多年的胃病患者，胃病反复发作用，苦不堪言。在一次胃镜中发现了幽门螺杆菌，而且还是阳性，其主要胃病显示为萎缩性胃炎，这让老王非常的害怕。庆幸自己发现得早，然后在医生的建议下，服用药物治疗，几个月后开始慢慢好转了。使用c-13测试已经显示为阴性，老王顿时松了一口气了。
为什么老王会如此担心害怕?
消化科专家蔡和利这样解决道。感染阳性的幽门螺杆菌出现萎缩性胃炎，要比普通阴性患者的要高。再者，阳性患者的萎缩性胃炎的危害系数是普通阴性患者的6倍。这也说明它的致癌率远远超过阴性患者，由此可见老王的担心是可以理解的。
蔡主任说老王的担心是多余的
胃炎演化到胃癌是需要经过很长的一个过程。首先它的基本表现是出现腹胀、反酸、恶心、口臭等症状。然后胃黏膜受损后变成——浅表性胃炎——萎缩性胃炎——肠上皮化生——非典型增生——胃癌。这一个变化快的也在几年之间，但是太多数是在十几年甚至几十年的时间。已经有大量研究证明，虽然幽门螺杆菌跟胃癌有很大的联系，但是它的致癌率还是很低的。
感染幽门螺杆菌，是否都要消灭完？
蔡主任表示，幽门螺杆菌导致出现胃病的一定要杀灭幽门螺杆菌
因为幽门螺杆菌现在是可以杀灭的。主要遵守治疗原则，以抗生素为主、食疗为辅的治疗准则，一般情况下几个月后可以将其杀灭几率为90%。
不过值得注意的是，幽门螺杆菌也会出现耐药性，所以抗生素也要更换服用，调整一下治疗方案，三联疗法和四联疗法轮流使用。（具体咨询医生）
辅助的食疗，可以在家做火麻油西兰花
食材：火麻油30ml、西兰花一棵、食盐一勺
做法：首先将西兰花洗净，然后切成小块。然后把锅放放清水烧开后，倒入切好的西兰花烫到它变成深绿色就捞起来。然后倒入火麻油、加入少量的食盐即可食用。
食用的作用：
西兰花很普通，但是作用确是很好。它含有异硫氰酸酯，在一定程度上可以抑制幽门螺杆菌，可以改善胃部环境。
火麻油是一种植物油，含有很多微量元素，其中有一种叫亚麻酸的。经过研究发现可以抑制幽门螺杆菌的生长，同时影响它们的繁殖速度，对杀灭它有很好的辅助作用。再者，含有的不饱和脂肪、乙醇在一定程序上可以对胃炎、胃溃疡有治疗作用。
选购火麻油，一定要注意，市场上现在五花八门，很多人都为了抢市场把价格降低，但是多都不是一级压榨的。（虽然说也可以食用，但是其纯度不够，吃多了难免不放心。）所以，选择购火麻油，要认准一级压榨的。
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