在牛集镇某个村头，村民王大爷正在自家的田地里采摘豌豆角，眼前水灵灵的豌豆果实看起来很诱人，忙碌的王大爷顾不上休息，聊着天还不舍得停下手中的活儿。
据王大爷介绍，他是种植豌豆的老把式了，每年的这个时候都是他最为忙碌的时候，今年也是一样，眼前的这二亩豌豆长势喜人，他从十天前就开始忙碌采摘了。
豌豆角是一种季节性很强的农作物，也只有在鲜嫩的时候比较受欢迎，当地人比较喜欢吃新鲜的豌豆角，趁鲜嫩的时候采摘，也能卖个好价格，万一采摘不及时，等这些豌豆角长老了，到时候卖成熟的豌豆籽就没有那么好的效益了。
最主要的，还耽误下茬的玉米种植，所以，摘完摘不完，到时候都是要拔掉的，拔掉之后，把玉米种上，等收获了一米，再种植一茬辣萝卜，收获了辣萝卜，又可以种植豌豆了，一年三茬庄稼，这也是我自己琢磨的，虽然每年一亩地都能挣将近4000元，但是累呀，是真累，忙的时候，饭都顾不上吃。
俺今年都七十多岁了，老伴的身体比我还好些，孩子们都外出打工去了，主要的活儿还是以她为主。每天俺们老两口从早上四点多就开始起床，天刚蒙蒙亮就来到田里采摘，拣那些新鲜而又饱满的豌豆角采摘，忙活到七点钟左右的样子，再由老伴骑着三轮车拉到附近的集市上去卖。
唉！岁数大了，农活做起来也不麻利了，俺只有多干一些时间，才能保证把这些已经长成的豌豆角给采摘掉，中午的时候，喝点白开水，吃点馒头，在地头休息一下，继续干活，一直干到老伴卖豌豆回来，我们两个继续干，一直忙到天黑看不到了这才罢休。
每亩收益4000元的种植模式，对农村人来说也是不错了，可无论是豌豆、玉米还是辣萝卜，都是比较累人的庄稼，王大爷老两口都七十多岁的年龄了，干起农活还像小伙子一样有劲头，不能不让人伸双手称赞。
据了解，鲜嫩的豌豆味道特别棒，可以直接煮熟吃，也可以剥掉籽粒做稀饭，不但好吃，而且营养丰富，还有极高的食疗价值呢。
王大爷说，吃豌豆角能补脾健胃，清肠防便秘还排毒养颜，特别是生孩子的妇女，吃豌豆能多下奶，这法子在咱农村流行着呢！
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