鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,所以,各位宝妈们就希望给孩子吃蛋。但是鸡蛋只有这几种做法吗?水煮蛋,煎鸡蛋,西红柿炒蛋。这些已经被用烂的煮蛋方法,孩子短时间或许能接受,但是每天这样子吃孩子肯定会吃腻的。那鸡蛋还可以怎么煮,让宝宝吃得既开心又有丰富的营养价值。宝妈们来学一学吧。
【简单炖蛋】
原来蛋还可以这样煮。好奇的宝妈们可以来学着做。
准备食材:
鸡蛋(只取蛋黄)1个,昆布 3cm角,适量的水,适量的胡萝卜,适量的菠菜叶。
做法:
1.取3cm左右的海带,放入一个玻璃碗中,然后加入适量的水,待海带微卷,将海带用筷子夹起来。
2.将适量的菠菜叶和胡萝卜切成小块状。
3.再拿一个干净的玻璃碗,倒入高汤2大勺,鸡蛋(只取蛋黄)一个,切好的菠菜叶和胡萝卜,将这些食材搅拌均匀。
4.将盛有搅拌完食材的玻璃碗放入放有餐巾纸的锅中,记得要放在餐巾纸上面哦,再加1cm左右的冷水到锅中,盖上锅盖。
5.用小火和中火之间的火候蒸10分钟。
6.将餐巾纸和蒸好的蛋一起从锅中取出,这样做出来的炖蛋,不仅会让宝宝喜欢吃,而且还可以补充营养。
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