一年四季，对于爱吃海鲜的吃货而言，最重要的就是能吃到各种美味的海鲜。保鲜技术的提升，让我们在任何一个季节都能吃到新鲜的海鲜，妈妈再也不用担心我吃不到好吃的海鲜啦！今天小编教大家一种做扇贝的方法，好吃又下饭，超级新鲜！
材料：扇贝肉、粉丝、蒜蓉、红椒、葱、蚝油
做法：
1.扇贝肉放室温自然解冻（自然解冻的扇贝肉味道更好！）
2.粉丝泡软，手指缠绕一团，然后码上扇贝肉。
3.锅里加入橄榄油，或者色拉油，加入蒜蓉炒香。
4.倒入蚝油，炒匀。
5.将炒好的料用勺子舀到扇贝肉上，上笼屉大火蒸5分钟。
6.出笼屉，在扇贝肉上撒上红椒末和葱花，淋上热油即可（怕胖的小姐姐，可以不淋热油哟！）
大火蒸出来的扇贝，肉质鲜美，特别下饭，味道很赞。
分享到:
閱讀更多 海嶼魚海鮮 的文章
