小编有幸参加了一所高校的厨师暑期厨艺大赛，没想到高校食堂的厨师也能做出如此精美的美食，真是美轮美奂，换成是你，估计也不忍下筷子。平常见惯了食堂大师傅勺子倒菜，只是不知道他们也是身怀绝技，没机会展示而已。图中的美食叫“孔雀鱼”，一条鱼做成空缺状，也是费了不少心思。
“麒麟蒸鱼”，这也是一条整鱼做成的，清蒸，像是一条不大的鲈鱼，鱼背部被切成块状，蒸起来入味，配以绿色菜蔬，盘子周边还配有鲜花和果蔬，非常精美，这“麒麟蒸鱼”的名称是不是与整条鱼被切成的花纹有关？
“中国心”，其实就是虾仁糜为主做成的美食，有红菜椒和红萝卜做配色和外形，一个完整的中国结状，吃一口就破坏了形状，叫人怎么下筷子啊？大学生们看了后也说，如果天天有这样的美食，也吃不起啊。
“太极芋泥”，是用芋头捣碎成泥状，不同颜色的芋头做成黑白分明状，在摆放成一幅“太极”图案，食材的价格不是很贵，只是这功夫倒是不少下。
“火腿蒸甜虾”，虽然名字叫火腿，可小编发现这火腿似乎是萝卜做的，虾倒是真材实料，盘子上的一只果蔬雕刻也应该是萝卜雕刻而成。
“糖醋鲤鱼”，是比较常见的一道美食，这道鱼的番茄汁似乎放的有点多，鱼的材质都快看不出来了，也可看出食堂厨师平时做惯了大锅菜，手艺有点荒疏了。
“锦绣山河”，似乎是一幅山水国画，有山有水还有小亭子，山是核桃仁，水是冬瓜片，这个创意小编很是喜欢，食材不贵，创意无限。
“香辣脆骨”，本事一道平常川菜，只是摆放的形状和搭配的食雕提高了美食的档次，再加上干冰的雾化，就有点美轮美奂的赶脚了。
面塑的北方的特点，只是北方的面塑总给人以粗糙感，或者说是大写意的感觉。面塑上的色彩都是用果蔬天然色彩加工而成，吃起来口感是没问题，只是制作的时间应该花了不少。
“红灯笼”，做的还真像，灯笼的主体是虾仁，红白相间，填充物也是虾球，大虾做贡献了。灯笼连接处是果蔬，灯笼穗还是红菜椒，盘中再点缀一点果蔬，能增加食客的食欲。这些高校食堂大厨师的美食作品虽然还难以谈得上精致，但创意都非常不错，小伙伴们，如果你面对这么漂亮的美食，会忍心动筷子去大快朵颐吗？
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