無論是中醫還是西醫，對腎的重視度都是非常之高的，對腎的描述都是“先天之本”、“性命之根”、“人身至寶”、“養腎等於養命”等等，腎不好人就老得快，腎好人年輕常在，這是很現實的。
腎在相當於一個淨化器，主要功能是排毒，過濾出雜質、毒素排出去，將有害於身體的亞硝酸類物質排出去，保持人體的酸鹼平衡，腎臟不好，毒素就會滯留身體，血細胞、蛋白流出體外，慢慢變成腎病、尿毒症，危害一步步變大，人總會被拖垮的，所以腎好是非常重要的。
腎臟好不好看耳朵就知道，中醫認為：腎開竅於耳，耳為腎之官，腎氣通於耳，腎氣足則耳堅實，聽覺聰敏，腎氣虛則耳輪枯槁，耳鳴，耳聾。可以說單單看耳朵是可以判定腎好不好的。
- ①耳朵變黑
如果一個人的耳朵，開始變黑，這種變化是腎氣衰敗的跡象，這類人群多半也有怕冷的表現。
《黃帝內經》有講，黑屬腎，腎色黑。所以，但凡鼻頭變黑、眼圈變黑、耳朵變黑等，都是腎不好的表現。
- ②耳朵淡白色
正常人的耳朵，都是紅潤且有光澤的，這說明他先天腎精充足。而如果一個人的耳朵，顏色呈淡白色，而且經常手腳冰涼，畏寒，那麼可以說，這個人多是腎陽不足者。
- ③耳鳴
《靈樞·海論》記載“髓海不足則腦轉，耳鳴。”意思是一個人腎精氣不足就會出現耳鳴的症狀，經常耳鳴的人需要注意下腎健康。
以上3種現象，腎不好的人經常會出現，需要引起足夠的注意。
懂得“3多”，腎年輕越來越“鮮活”
- 一多：多喝水
腎主水、藏精，人體缺水毒素就會排不出去，只有足夠的水才能有助於腎臟排毒，日常要主動喝水，不要等渴了才喝，當你覺得渴的時候其實已經很缺水了。
- 二多：多按腹部
人的腹部有個丹田穴，丹田穴也叫氣海穴，與人的元氣相通，與腎一樣是人體生命動力的源泉，經常按可以徐靜身體的新陳代謝，還可以補脾胃，養腎補精氣神。
- 三多：多吃黑色食物
黑色食物入腎，《金匾要略》中有一補腎食方就是利用這一原理：桃荷三黑粉。
食材包括：黑芝麻、黑豆、黑米、豌豆、荷包豆、紫薯、山藥、芡實、核桃、枸杞、桑葚。
製作要領：將食材打粉，最好利用現有最完善的技術：細胞破壁，可以最大程度地保留食材的營養，加上低溫烘焙技術降食物蒸熟，打粉後直接衝食就可以了，非常方便，補腎也能更及時。
效果分析：桃荷三黑粉中的食材皆是養腎高手，特別是三種黑色食物，富含蛋白質、脂質、維生素、微量元素、礦物質等等，這些營養物質是腎能直接利用的，搭配山藥、芡實、枸杞、桑葚等食材是亮點，山藥補腎健脾、桑葚補腎助陽、補血、促進人生長髮育、芡實補腎固腎。還能防早洩，這些食材搭配一起食用比單吃其中一種好的太多，堅持食用能達到養腎調身的作用。
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