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问题：农村常见的麦麸，除了做饲料还有什么作用？
在农村里特别是北方农村，几乎家家户户都有麦麸，因为农家吃的面粉，基本上都是自己拉上小麦，到电磨子上磨出来的，除了面粉外少不了麦麸。
现在的麦麸基本上都做饲料喂猪、鸡、鸭了，但是在以前粮食紧张的时候，人们也曾经是用麦麸来糊口的。我在读中学时，有一年学校开展忆苦思甜活动，也曾经吃过麦麸野菜汤。
那么现在麦麸除了做饲料外，还有什么作用呢？咱不说那些高深的医学方面的，就说一说农民大众常用的一些作用吧。
以前农村人经常用麦麸来酿制食醋，我见母亲酿制过。把麦麸先炒热，然后加入一点原先留的醋糟曲，带水混合搅拌好，装到一个比较大的木制家具里边压实，上边再捂上厚厚的棉被来发酵。等到发酵好了后，再取出来放到一个特制的瓦缸里，加水过滤出来就是食用醋了。
爱钓鱼的人很喜欢会用麦麸和一些其他材料，做成鱼饵用来钓鱼。麦麸在农村比较容易找，就是卖也比较便宜，而且是鱼比较喜欢吃的，也让鱼容易上钩。
麦麸可以用来做成婴儿枕头芯，麦麸柔软属性温和，纯天然没有化学物质，婴儿头骨还没有发育完全，体质也比较弱，很适合用麦麸枕头。
农村人利用麦麸治疗小伤小病的方法也比较多。比如把麦麸炒热敷在肚子上，可治疗肚子寒涨；把麦麸和食盐按一定比例混合炒热敷在小腹部，可治疗小腹冷疼小便频繁；还有把麦麸和食醋放在一起炒热，可活血化瘀，治疗脚腿扭伤等等。
以上是卫龙个人观点，欢迎批评指正。
图片来之网络。
卫农老头
农村常见的麦麸，除了做饲料还有什么作用？麦麸这种农村常见之物，作用很多呢，除了作为饲料喂养家禽、牲畜之物，其实还有很多种的作用，最为常见的是钓鱼人的最爱，可以作为饵料和窝料使用。
麦麸价格便宜，自己制作窝料和饵料要比商品饵料便宜不少，相当划算，而且效果还好，可以将麸皮用小火慢炒，炒出香味、变黄即可使用，作为窝料麸皮具有很好的挥发性和雾化效果，由于麸皮太轻太散，建议掺加一些嫩玉米粒，小麦粒，一起使用，效果更好，嫩玉米粒要弄碎，和小麦粒用高度白酒加上牛逼鲫或者牛逼鲤浸泡后，大约一星期即可使用，如果主攻鲫鱼，可以适量放入几片维生素B12效果更好，将泡好的玉米粒、小麦粒掺加到炒制好的麸皮里制成窝料，用水调和后，揉成团投掷钓点即可，也可掺加少许白面粉增加黏性，是一款相当不错的窝料。
也可以将炒制好的麸皮掺加到爆炸钩商品饵料里面使用，效果也不错，而且最主要的是降低不少成本，麦麸有着天然的麦香，对于一些大鱼、大物反而有很好的效果。
除去作为窝料饵料钓鱼使用，在农村还经常看到使用麦麸配合陈醋炒，3-1的比例，将麦麸和陈醋一起炒制发散、发黄、出香后即可使用，对于一些过敏性皮炎有很好的效果，使用相当方便，将麦麸在患处搓揉即可，几次就可以见效。
麸皮炒制陈醋还对于腰腿疼痛、经脉不通、关节疼痛等等症状有很好的治疗作用，麦麸炒陈醋有很好的疏通经脉、增进血液循环、起到止痛活血的效果。是很不错的小偏方。
麦麸还还有很多很多的作用，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
棒奔霸
麦麸在我们这边俗称“麸子”或“麸拉子”，是小麦加工成面粉的过程中，提取胚芽和胚乳后的剩余物质，在农村常作为一种很廉价的饲料原料。现在农村养殖牲畜的少了，麦麸也用不着了，在加工面粉的时候，往往把麦麸折算给面粉加工厂。
其实麦麸对人还有一定的药用价值和营养价值。古人很早就对麦麸有一定的认识了，《本草纲目》中记载：“麸乃麦皮也，与浮（小）麦同性，而止汗之功次于浮麦，盖浮麦无肉也。”《本草拾遗》中指出了麦麸的药性： “甘，寒，无毒。” 一般认为麦麸具有清热解毒，补虚敛汗的功效。
现代营养学对麦麸有了新的认识，麦麸中富含膳食纤维，而膳食纤维被称为“第七大营养素”，对人体有着很重要作用。膳食纤维是一种不被人体消化的多糖类化合物和木质素的总称。膳食纤维虽不被人体吸收，但具有其他营养素不具备的生理功能。
膳食纤维有很强的持水性，可促进肠道的蠕动，防止便秘；膳食纤维能螯合吸附胆固醇，抑制人体对胆固醇的吸收，进而调节血脂；膳食纤维还能抑制葡萄糖的吸收，进而调节血糖。所以现代食品工业中常在面制品、乳制品、肉制品中添加麦麸，以改善感官风味及营养价值。
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大乡
农村常见的麦麸，除了做饲料还有什么用？
麦麸是小麦的表皮，是我们用小麦加工面粉时所产生的附属品。在我们农村以前吃的面粉，都是用自家种的小麦，通过磨坊加工出来的，在我们老家叫做磨白面，除了面粉食用，剩下的麸皮一般用来养鸡，养鸭，养猪。
小麦的麸皮有很多的作用，除了用作动物的饲料以外，在我们农村还会用醋和麸皮炒制，用来治疗跌打损伤，小时候因为调皮，身体经常受伤，因为那时候条件简陋，伤口很容易生疮，流脓。奶奶就会炒些麸皮给我敷上，很快就会止血流脓了，一般用不了几天伤口就会结疤愈合了。
麸皮还可以食用，在我们粮食短缺的年代，麸皮可是我们很多人的救命粮食，即使到了现在，很多老人有时候还会用麸皮蒸馒头，来忆苦思甜。随着人们生活水平的提升，现在很多人也会用麸皮作为减肥的食材。因为麸皮属于低能低热的食品，含有丰富的膳食纤维，对减肥很有效果。
随着社会的发展，麸皮的很多用处也被发掘出来了。目前麸皮在食品，医药，日用品，调味品，酿酒业等工业上面被广泛使用。
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卖柚子的小伙子
农村常见的麦麸，现在基本上都是做饲料用的，虽然在古医书上说可以药用，但是现在可能也很少有人用在医药上的，说可以用做钓鱼的饵料，那也是极少极少的，也有说可以酿酒的，其实在现在的酿酒中，都是用高粱玉米的，也没人在添加麦麸子的，因为麦麸子酿酒会影响到酒的质量合口感的，下图的图片就是纯粹做饲料的麦麸子的！
我们再看看下图的图片，就与上图的图片有点区别了，他虽然也是麦麸子，但是还有一些白色的面粉的，所以我们管他叫做麸子面。
现在的年轻人都没见过这个麸子面的，但是，老一辈的人，从过去那个困难年代走过来的人，不但是见过，而且吃过，因为这样的麸子面不但是能填饱了肚子，而且也可以是救命的
！
我吃过麸子面的馒头，也吃过用麸子面贴的饼子，按现在的生活水平，那个麸子面做的馒头和饼子是很难下咽的，也是很难吃的，但是在那个时候，这个麸子面的饼子则是最好吃的，而且也不是谁都能吃得到的！
你提了这个问题，就让我想到了那个困难年代的时候了，也就让我想到了了可以吃的麸子面了，因为这个麸子面是那个困难的年代，是当两食，也是当救济粮食从上面发下来的，所以只有在农村的最困难的农民家庭，也就是真的没有粮吃的家庭才能够分得到的，所以我也就把那个年代的情况，实事求是的分享给大家，让大家对麦麸子，或者麸子面能有一个更深刻，更全面的了解的！
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从善如刘L
麦麸在畜禽养殖中是必不可少的，它富含粗纤维和维生素B，E，含丰富的粗蛋白和矿物质等微量元素，能有效地改变干结，起到轻泻作用。
1，在饲养畜禽类动物中，是必不可少的饲料成份。
2，是饲养土元，黄粉虫等的主要食物。(黄粉虫是饲养蝎子，蜈蚣的主要食物)。
3，早些年用来酿醋的主要原料。
4，可做为食品添加剂，广泛应用于面包，饼干等食品的制作。
5，是钓鱼爱好者必备之佳品。
据资料报道，麦麦夫有改善便秘，预防癌症，延缓衰老等作用。在一些医学小偏方中，有这不可替代的作用和用途。
谢谢。
天涯奇士
在农村麦麸算是一个神器的东西，进看用来做饲料，退还可用来治病，下面给大家讲一下俺们农村对麦麸的利用：
一、作为饲料
麦麸在以前是农村养猪饲料中的重要成分，虽然麦麸本能被猪吸收，没有太多营养，但是可以帮助润滑猪的肠道，防止猪的便秘。而且还可以给母猪增加饱腹感，减少母猪对精饲料的摄取，控制母猪体型。但是，麦麸在饲料中的比例不能太高，太高可能导致猪群发生腹泻。
在以前农村养猪麸皮的用量很大，现在随着规模化养殖的盛行，大小猪场都使用完整的饲料，再加上近几年有企业宣传麸皮中霉菌毒素超标比玉米还严重，很多养猪户被吓着了麸皮的使用就越来越少。
二、用来抓鱼
小编小时候去河里抓小雨，饵料就是麦麸。用一块透明的塑料布盖在铝盆上，再用绳子扎紧，塑料布上挖一个洞，从洞往里面加入麦麸 作为饵料，将盆中水加满，放到鱼出没的地方，鱼就会从塑料孔钻进去。
三、用来治病
小时候睡觉不老实蹬被子肚子很容易着凉，总是会闹肚子疼，这时候母亲就会使用麦麸和着大葱的葱须在锅里炒热，然后用棉布把炒好的麦麸包起来，放在肚子上热敷肚子，热敷一会就好了。
果然悠
农村常见的麦麸，除了做饲料还有什么作用？
麦麸也就是麦皮，即小麦加工面粉是的副产品。在农村里麦麸的用处可大了，由于其富含了纤维素和维生素，主要的用途之一就是用来当做饲料喂猪。其实，除了当饲料以外，麦麸还有以下几个方面的用途。
食用和入药：麦麸也是可以用来食用的，可以用来制作多种美食。而且在中医上还是一种很好的食材，可以有效治疗风湿痹痛、寒湿脚气，而且对于跌伤折伤等均可使用。在民间就有把麦麸研成末服用来治疗虚汗症状的说法。 
用来当做食用菌的生产：我们都知道麦麸是是小麦籽粒的皮，加工成面粉后的副产品，而其中就含有丰富的淀粉、维生素及无机盐等营养成分，且具疏松多孔的优点，非常适合食用菌的生产。
酿酒：用麦麸酿制的酒也叫做麦麸酒，这是以麦麸为主要原料，并且配以一定比例粉碎后的玉米秸秆经过处理、发酵、蒸馏酿制而成的酒。
除此之外农夫还了解到，麦麸可以用来制作酱油、食醋等调味品的发酵。
农夫也疯狂
麦麸在营养价值没有被挖屈时，仅仅是作为喂养牲畜，作为一种动物饲料，然而随着麦麸用途逐渐被发觉，用途也广泛起来。那么农村常见的麦麸，除了做饲料还有什么用作用？
防癌、抗癌的作用:麦麸中所含丰富的膳食纤维，不仅仅能够通便，而且还能降低人体血液中雌性激素含量，预防直肠癌以及乳腺癌等疾病，而且其中所含的膳食纤维有助消化、改善大便便秘的作用。
降低胆固醇、减肥、润肤作用: 麦麸中含有很高的纤维成分，可以有效预防高血压、心脏病、有效减少血清中胆固醇的含量；而且麸皮还能吸收人体多余脂肪，减少人体对高热量食物的摄入，其次麸皮还可以起到润肺护肤的作用。
麦麸使用范围:麦麸常常作为面包、饼干的原材料，同时也当做食品添加剂加入日常主食中，可以调味，还能增强饱腹感，提升食物营养价值。麦麸应用的是需要有麸皮小面包、杂粮糕等。小面包通过和牛奶、酸奶、麦芽糖按照一定比例混合、加工制成，好吃又有营养。
麦麸按摩美容:通过炒制麸皮的时候双手放在锅上熏以及把炒好的麸皮敷在脸上和手上，并按摩5分钟，坚持6、7次，你会发觉皮肤变得幻光滑细腻，脸部线条柔和，这是由于麦麸除了燃烧脂肪以外还有去角质的功效。
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乡村波比
农村常见的麦麸，除了做饲料还有什么用？
麦麸，是小麦加工成面粉后的副产品；因为它粗糙，口感差，除了用作饲料外，似乎没有其他用途。其实，这是错误的看法；对麦麸不了解的原因。
我们先来了解一下麦麸的成份。
麦麸含有丰富的蛋白质，矿物质，维生素，碳水化合物，膳食纤维，不仅营养成份比大米，白面高，而且质量好。特别是维生素B1和B2的含量，更是其他谷物类无法相比的。
因此，麦麸具有极大的食用价值。
并且，现代医学研究证明，麸皮同样具有很大的药用价值。例如:
麸皮富含膳食纤维，适量食用，能够改变大便泌结情况；同时可以促使脂肪和氮的排泄，具有减肥的作用。
将麦麸用锅蒸熟，再用锅炒出香味，在容器中封闭存放；吃饭时同时服用，每次6克，可治疗因肠道痉挛引起的超秘。
由于麦麸富含膳食纤维，每天吃50克麦麸做成的食品，两个月后，可使早期的直肠息肉收缩变小。
常喝用炒熟的麦麸泡的麦麸茶，能使肌肤白嫩，视力上升。
晚上睡前，麦麸加入葡萄汁和茶水放在锅里炒，在升腾的雾气中熏蒸面颊，能够去除脸上的痘痘。一周基本好转。用这种方法蒸脸，每周一次，还能够嫩白肌肤，延缓衰老。
总之，麦麸是一种很有价值的加工面粉后的副产品。现在之所以仅仅被当做饲料，是因为它的价值还不被大众认知。一旦它的价值被认知，它的身价会倍增。
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