小时候最爱煮饭锅底下那层烤的焦脆的锅巴了。
米饭的焦香混合着嘎嘣声吃起来可过瘾了。
大了以后，用电饭煲煮米饭就再也吃不着这个了。
所以现在要是想吃锅巴的话，还真的故意做才行。
这个小零嘴，就是把家里原先剩下或者不爱吃的米饭，变成了一道脆口的小零食。
只需要把米饭用各种调味料拌匀后，放炸锅或者烤箱里烤够时间即可。
然后嘎嘣脆吃不够的锅巴小零食就出炉了。
食材与时间：
分量：一碗
烤制时间：180度25分钟
难易度：2星
材料：米饭200克，植物油1汤匙，海苔肉松25克。
做法：
1、米饭中加入植物油。
2、再倒入海苔肉松。
3、用手将米饭和调味料翻拌均匀。
4、取一半左右的米饭放入保鲜袋中。
5、用擀面杖擀成大薄片，越薄越好。
6、然后放入冰箱里冷冻到变硬后再拿出。
7、用刀子切成条状。
8、平铺放入炸锅的炸篮上，不要叠放，烘烤后会粘在一起。
9、炸锅180度烤25分钟左右，变成硬硬的锅巴即可。
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