网络的发展给我们带来的方便与快速不言而喻，网络不仅为很多人提高了工作的环境，为人们的出行带来了便利，连我们的吃饭问题都通过外卖来解决了。我们在享受这些便利的同时，也常常慨叹生活中的烟火气越来越少了，节日貌似只是商家刺激消费的狂欢，而没有了往日该有的欢乐，我们在不断追求仪式感的过程中却没有想好如何回到属于我们的生活中去。
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我们常说“戏如人生”，我们每一个人都可能是自己人生中的导演或是别人人生的演员，那么我们的任何行为就都是表演，包括“做饭”这件事儿，有人将下厨这件事比做剧场表演，会不会有人觉得这个比喻过于夸大做饭这件事儿？但当你真正有过下厨经历之后，你会发现：即便有丰富的下出经验你也不能保证做出和上次一模一样的味道；但当你拥有丰富的下厨经验和一颗做饭的真心后，即便来到陌生的厨房、即便可能缺少熟悉的调料，却也能做出温暖味蕾的一餐饭。
养育了两个优秀女儿的台湾畅销书作家、生活美学家、教养专家蔡颖卿（Bubu）所著的《回到餐桌，回到生活》就是一本让人回归生活、回归厨房的一本生活风格类书籍。可能我们住在合租且公用厨房的出租房中，或是一个人生活在月月还贷的小房里，快餐、外卖已经是我们一日三餐的主力军了，疲惫的生活已经让我们无力感受生活的美好。很多人从未有过下厨经历，对这些人来讲，下厨并不会让他们重新感受生活的美好，而是一种负担和来自内心的抵触。但《回到餐桌，回到生活》并不是一本向新手小白介绍如何零基础做饭的美食工具类书籍，如果有人想零基础学做饭，那么《一人份料理》是不错的选择，《回到餐桌，回到生活》是不单单是一本不只是一本实用的厨事工具书，更传递延续了蔡颖卿对生活的表达：
从爱出发，用心做事。
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我是一个厨艺不佳，但是却非常喜欢看美食类书籍的人，当然我并不是本着“勤能补拙”的想法做这件事的，单纯的是因为自己做的饭即便很难吃也会觉得没有那么难吃，如果你恰好第一次做的还不错，那么你会觉得更好吃。这也是《回到餐桌，回到生活》这本书带个人们的理念，蔡颖卿希望年轻朋友回归厨事，不是以追求时尚为目的，而是以自己对生活的掌握为出发。透过家事生活，确立生活品质的真正意义：不止谋生更懂得生活，透过自己的双手可以创造出多种感官的喜悦。
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在《回到餐桌，回到生活》中蔡颖卿将厨房比喻成剧场，那么每一次做饭都是一场无法喊“卡”的现场表演，那么每一个在厨房中忙乎的掌勺者就是厨房剧场的绝对主演，基于剧场表演的无可复制性，那么每一次做饭的过程就是一场绝无仅有的表演，无论这个表演的时间是长是短，做饭这件事就变成了一件充满美感和艺术气息的事情，更何况做饭既省钱又吃的干净。
无论外卖多方便、无论餐厅的美食多美味、无论聚会吃火锅有多嗨，我们可能都无法不想念妈妈牌柿子炒鸡蛋，姥姥牌的红烧肉或者是家人夜晚煮的一碗加蛋的方便面，我们常说的家的味道就是《回到餐桌，回到生活》这本书传达的理念和想法：厨房和餐桌永远是家最美好的一部分。
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