10、水煎包
有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣，餡料有豬肉、乾貝等。水煎包形狀和大小有異，形狀如柿餅的，上下有呈金黃香脆的紙狀面片，外酥裡鮮，口感甚佳。小編在內師大上學時，整天在宿舍叫囂著“我想吃水煎包”。水煎包便宜好吃，話不多說，我先嚐一個。
9、餄烙面
河南餄餎面始於漢唐，盛於明清，是一道用料考究、獨具特色的風味小吃。餄烙面是西北常見的一種麵食，利用“槓桿原理”壓制出來的。
8、油饃頭
油饃頭是河南地方漢族傳統麵食小吃，河南人喜歡把它當作早餐吃，口感外酥裡嫩。反正家裡年年過年都要做。
7、菜角
菜角是北方人過節時吃的一種油炸食品，主要是用小麥粉做的。菜角製作簡單，非常的美味，但是不宜多吃哦！
6、棗糕
棗糕，是“滿漢全席”中漢族糕點之一，原是清朝宮廷御用糕點，有“宮廷第一糕點”之美稱。根據紅棗味甘性溫、健脾養胃、補充益氣、養血安神之特效，紅棗糕口味獨特，棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜。女孩子多吃哦
5、肉盒
炸肉盒是河南的特色小吃，又是豫東、皖北一帶又名的風味小吃，是油炸食品。記得小時候趕廟會必吃小吃之一。
4、開花饃
花饃是在麵糰充分發酵後加入適量白糖，餳到一定程度後下劑、成形、蒸制。成熟後，饃頂均勻綻放如花朵，故稱開花饃，口感暄甜。看著都有食慾，吃起來更加美味。
3、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是河南漢族傳統名點，屬於豫菜小吃。餅皮酥脆蛋鮮香，原產自信陽，深受河南其他市區居民喜愛。通常的做法是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成。這是高中請假外出必吃小吃，沒有之一。
2、胡辣湯
是中國河南省的特色湯類食品，在中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。外地人只聽聞逍遙鎮胡辣湯，殊不知，在河南各地胡辣湯已經各有千秋，各有絕技，都是美味
1、燴麵
燴麵是河南漢族特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。河南燴麵，一嘗天下鮮。
當然，河南的美食不限於此，今天只是推薦十種小編愛吃的，基本侷限於早點！還有我超級喜歡的利民鎮羊肉湯、歸德府大包子等等就不在一一展示。喜歡你就來，我在河南等你
華夏文明源遠流長博大精深，吃文化也自有一絕，等待您的發掘！
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