青岛人用塑料袋装啤酒,原来这么多讲究

青岛有一怪,啤酒装在塑料袋。

春夏秋冬,白天晚上,在青岛都能看到有人用塑料袋拎着啤酒穿街而过,这当中既有拄着拐棍的大爷,也有他趿着拖鞋的小曼,他们手中拎着的啤酒有的是回家自饮,有的是替家中那个馋酒的老爹跑腿。

塑料袋打酒是青岛一道散发着酒香的风景,这让不少外地朋友既感到新奇,又有些疑惑,嫩们青岛银为啥将啤酒装在塑料袋里呢?

青岛人用塑料袋装啤酒,原来这么多讲究

今天我就来解答一下这个问题。这首先要从源头上寻求答案。

众所周知,青岛是啤酒之都,青岛啤酒早已是名声在外,但是外地人喝的大多是瓶装青啤,而在青岛本地很多人喜欢喝散啤,也就是没有经过高温杀菌的鲜啤酒,这种啤酒保留了麦芽的香味,相比瓶装啤酒口味更正宗,气泡更丰富。

喝惯了青岛散啤,如果去其它地方喝当地的散啤,就会感觉到什么是天壤之别。

你想啊,要把这些泛着酒花的啤酒拿出家,用什么装?塑料袋当然是最好的选择了,当然在塑料袋没有普及时,青岛人也用暖水瓶、脸盆打过啤酒,但那都是过去式了。

青岛人用塑料袋装啤酒,原来这么多讲究

另外就是青岛人普遍都能喝两口,尤其是天热的时候,散啤销量大增,打回一袋子散啤回家,一家人一人匀点,根本不够喝,所以经常看到有人如左手一袋,右手一袋啤酒走在街上,还有人喝完一袋不够,又打发孩子再去打两袋。这么多流动的“啤酒袋”走在街上在外地人眼里就有点惊诧了。

除了方便,青岛人用塑料袋打啤酒还有一个原因。细心人会发现,在青岛的啤酒屋每张桌子下面都有一个钩子,这个钩子就是用来挂啤酒的。按理说在啤酒屋喝酒不需要使用塑料袋了,但是不少人还是习惯这样,原来这里面有个讲究。

青岛人用塑料袋装啤酒,原来这么多讲究

青岛散啤是论斤卖滴,由最早的几毛钱一斤,如今已经涨到两块五一斤。所以,青岛当地人打啤酒通常都是这样招呼:老板,给我打五斤,或者打上十块钱(按现在的价格是四斤)。但是如果用三斤装的扎啤杯,啤酒屋通常都要卖八到十元一杯,这样算下来一斤啤酒要多花好几毛钱。

这点钱表面上看并不多,但是对于那些一天到晚在啤酒屋安营扎寨的酒仙来说,一年到头算下来也是一笔不小的花费。所以啤酒屋的很多常客都要求用塑料袋打酒。要上一袋子啤酒,喝完一袋再称上一袋,喝酒糊涂但账不能糊涂。

朋友记得下次来青岛这样招呼:老板,给我打上十斤。


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