青島人用塑膠袋裝啤酒,原來這麼多講究

青島有一怪,啤酒裝在塑料袋。

春夏秋冬,白天晚上,在青島都能看到有人用塑料袋拎著啤酒穿街而過,這當中既有拄著柺棍的大爺,也有他趿著拖鞋的小曼,他們手中拎著的啤酒有的是回家自飲,有的是替家中那個饞酒的老爹跑腿。

塑料袋打酒是青島一道散發著酒香的風景,這讓不少外地朋友既感到新奇,又有些疑惑,嫩們青島銀為啥將啤酒裝在塑料袋裡呢?

青島人用塑料袋裝啤酒,原來這麼多講究

今天我就來解答一下這個問題。這首先要從源頭上尋求答案。

眾所周知,青島是啤酒之都,青島啤酒早已是名聲在外,但是外地人喝的大多是瓶裝青啤,而在青島本地很多人喜歡喝散啤,也就是沒有經過高溫殺菌的鮮啤酒,這種啤酒保留了麥芽的香味,相比瓶裝啤酒口味更正宗,氣泡更豐富。

喝慣了青島散啤,如果去其它地方喝當地的散啤,就會感覺到什麼是天壤之別。

你想啊,要把這些泛著酒花的啤酒拿出家,用什麼裝?塑料袋當然是最好的選擇了,當然在塑料袋沒有普及時,青島人也用暖水瓶、臉盆打過啤酒,但那都是過去式了。

青島人用塑料袋裝啤酒,原來這麼多講究

另外就是青島人普遍都能喝兩口,尤其是天熱的時候,散啤銷量大增,打回一袋子散啤回家,一家人一人勻點,根本不夠喝,所以經常看到有人如左手一袋,右手一袋啤酒走在街上,還有人喝完一袋不夠,又打發孩子再去打兩袋。這麼多流動的“啤酒袋”走在街上在外地人眼裡就有點驚詫了。

除了方便,青島人用塑料袋打啤酒還有一個原因。細心人會發現,在青島的啤酒屋每張桌子下面都有一個鉤子,這個鉤子就是用來掛啤酒的。按理說在啤酒屋喝酒不需要使用塑料袋了,但是不少人還是習慣這樣,原來這裡面有個講究。

青島人用塑料袋裝啤酒,原來這麼多講究

青島散啤是論斤賣滴,由最早的幾毛錢一斤,如今已經漲到兩塊五一斤。所以,青島當地人打啤酒通常都是這樣招呼:老闆,給我打五斤,或者打上十塊錢(按現在的價格是四斤)。但是如果用三斤裝的扎啤杯,啤酒屋通常都要賣八到十元一杯,這樣算下來一斤啤酒要多花好幾毛錢。

這點錢表面上看並不多,但是對於那些一天到晚在啤酒屋安營紮寨的酒仙來說,一年到頭算下來也是一筆不小的花費。所以啤酒屋的很多常客都要求用塑料袋打酒。要上一袋子啤酒,喝完一袋再稱上一袋,喝酒糊塗但賬不能糊塗。

朋友記得下次來青島這樣招呼:老闆,給我打上十斤。


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