周光平在觀察盆栽藍莓的長勢。
近年來，藍莓在四川省成為農業業主和種植戶增收致富的新產業，業主周光平也趁機改行種起了藍莓，不過他種的可不是一般的大田藍莓，他走的是差異化之路，種的盆栽藍莓。歷經幾年精心培育，他的4萬盆盆栽藍莓逐漸打開了銷路，每盆賣價從幾十元至上千元不等。而且，在盆栽藍莓賣出去之前，照樣可以採鮮果出售以及搞採摘體驗等經營項目，從而實現了“多條腿”走路。
可觀可賞可食
賣價高達千元
6月1日，在都江堰市天馬鎮建華村十三組周光平的藍莓基地，記者看到一排排一行行整齊安放一地的盆栽藍莓，藍莓枝頭一顆顆一串串成熟的藍莓果散發著特有的芳香。周光平正組織人工採摘藍莓果，不時接聽著諮詢盆栽藍莓的電話……
“藍莓的營養和經濟價值較高，是比較有前景的產業，加之發展農業項目政策也是支持的。”周光平說，正因如此，他放棄了其他生意，於2014年下半年投入近200萬元，在建華村十三組流轉了30餘畝土地建藍莓園。“當時做藍莓的業主90%多都是做的大田藍莓。我創業就要跟別人的不一樣，一定要有特色和亮點。在省農科院專家的指導下，我一開始就搞的盆栽藍莓。”
經過專家推薦，周光平引進了薄霧、夏普藍、布里吉塔、南好等適合四川種植的10餘個藍莓品種。為了讓顧客把盆栽藍莓買回家以後採摘吃起放心，周光平專門打了兩口機井，用潔淨的井水澆灌藍莓，同時採用人工拔草和生物防控技術，盆栽藍莓所用的土都是越西土、森林松針土，從源頭上解決了土壤的汙染問題。
到今年，周光平的盆栽藍莓苗齡已達七八年（他當時買的苗是三四年苗齡的），經過培育、修枝、整形的盆栽藍莓無論是盛開的鮮花還是香甜的藍莓果，都會引起人們的購買慾。周光平陸續出售，由於他解決了藍莓因異花授粉單株不一定開花結果的難題，使每一單株都實現了開花結果，至今已賣出了1000盆左右，每盆價格從幾十元至1000餘元不等。
“在都江堰，藍莓是3月開花、4月結果、5月成熟，花有淡淡的香味，花期長達1個月。而且，藍莓是漸進式成熟，跨度為一兩個月。”周光平認為這些都是盆栽藍莓的賣點，“這特別適合家庭種植，只要有一塊向陽、通風、透氣的空地，就可把盆栽藍莓搬回家，實現居家採摘的樂趣，收穫採摘勞動成果的喜悅。而且，盆栽藍莓在別墅、院落、高檔小區、醫院、觀光農業園區、花市也很受歡迎。”
售鮮果搞體驗保障日常開支
據周光平介紹，5年以下的盆栽藍莓一般不怎麼管錢，而5年以上的一盆可達到六七斤的掛果量，價值就高了。盆栽藍莓的價值是根據年份、掛果量、冠幅等因素進行綜合衡量，但他目前還是根據掛果量的多少來定價。儘管如此，效益還是不錯的，如果不算基礎設施投入，1盆盆栽藍莓的成本 （包括苗子、塑料營養缽、越西土、鋸末、少量肥料、人工和技術等投入）為幾十元至100餘元。
“果子成熟的時候，盆栽藍莓是最好賣的。”周光平說，“因為，開花的時候，顧客擔心買回去以後不能結果；掛青果子的時候，顧客又擔心果子不能真的成熟。不過，對懂行的顧客來說，開不開花、結不結果，只要造型好、冠幅好，他們都會買。”
從去年開始，周光平的盆栽藍莓掛果量越來越多，然而數萬盆都要統統賣出去，並非易事。因此，在藍莓成熟季，周光平就採摘鮮果出售，同時招徠遊人體驗採摘，這樣在盆栽藍莓沒賣出去之前，儘量地把鮮果變現，基本就可維持日常管護開支了。
“鮮果，零賣80元/斤，批發一般50元/斤，體驗採摘，80元/人。”周光平說，為了搞體驗採摘，他還想了一些辦法。去年，因為基地不具備餐飲條件，很多到藍莓園體驗採摘的成都遊客抱怨沒有午飯可吃。為了扯人氣，周光平今年就與基地一公里外一個環境幽靜的農家樂聯營，遊人體驗採摘80元/人管一頓中午飯，這頓中午館就由農家樂統一提供，周光平向農家樂老闆結算費用。如此一來，今年來體驗採摘的遊人就比去年多了許多。
那麼，待字閨中的盆栽藍莓通過出售鮮果和體驗採摘，枝上鮮果都採摘完了，盆栽藍莓還好賣嗎？
周光平一點兒不操心，他說：“實際上，採摘了鮮果以後，它會發許多新枝，會使樹冠更漂亮、明年也會結更多的果。因而，一點兒不影響盆栽盆景的價值。況且，一些顧客買盆栽藍莓，也不單純是為了掛果量，而更看重樹冠是否舒服，造型是否漂亮。” 周金泉
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