Kingsomee
感謝您的邀請，很高為您解答。蔓越莓日常可以製作蔬果汁、點心、餡料等等。
蔓越莓幹燕麥糕點心
製作步驟：準備食材燕麥米200克、蔓越莓幹45克、雞蛋3個、牛奶110克、冰糖50克、泡打粉4克、橄欖油20克、甜菜根粉1勺。
1、先交燕麥米磨成粉，或者直接去超市購買燕麥粉即可，把蔓越莓幹、雞蛋、牛奶、冰糖、油放到料理機或者豆漿機中打成糊充分混合即可，最後再放入泡打粉後攪拌均勻即可。泡打粉不可過早放入，以免失活。
2、在電飯鍋下面撒一些玫瑰花瓣或者餅乾碎（防止粘鍋），倒入和好的麵糊，按電飯鍋的蒸煮功能即可。也可以直接放在鍋中蒸熟。
蔓越莓餅乾
準備食材：大麥苗粉（或者蔬菜粉）、橄欖油、蒸熟山藥、澱粉
製作步驟：1、將山藥用勺子碾成泥狀，加入澱粉、橄欖油、大麥苗粉揉成光滑的麵糰備用。
2、把蔓越莓幹切碎加入到麵糰中，使勁揉勻後放到保鮮袋裡用擀麵杖擀成薄薄的方形。
3、用花形小模具刻成圓形的小花形狀。
4、放在烤箱當中，烤箱盤放入錫紙，錫紙上刷少許黃油，170度烤十幾分鍾即可。
蔓越莓粥
家裡有小朋友的，可以在粥快熟的時候放入少許蔓越莓碎，這樣吃起來酸酸甜甜的，很是開胃。
蔓越莓除了能製作各種各樣的美食，它的食療功效也是很不錯的。例如：防止女孩泌尿系統感染。蔓越莓能使尿道成為不易生長的環境，有效改善感染的泌尿系統，清除病菌，雙向調節。抗衰老。蔓越莓有一種非常強的抵抗自由基的物質為黃酮類，對於抵抗衰老也有一定的幫助。而且在食用範圍中也是老幼皆宜。
蔓越莓粥、點心、蔬果汁、直接食用總有一款適合你，關於蔓越莓您是如何食用的呢？歡迎在留言區留言、點評。
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