Kingsomee
感谢您的邀请，很高为您解答。蔓越莓日常可以制作蔬果汁、点心、馅料等等。
蔓越莓干燕麦糕点心
制作步骤：准备食材燕麦米200克、蔓越莓干45克、鸡蛋3个、牛奶110克、冰糖50克、泡打粉4克、橄榄油20克、甜菜根粉1勺。
1、先交燕麦米磨成粉，或者直接去超市购买燕麦粉即可，把蔓越莓干、鸡蛋、牛奶、冰糖、油放到料理机或者豆浆机中打成糊充分混合即可，最后再放入泡打粉后搅拌均匀即可。泡打粉不可过早放入，以免失活。
2、在电饭锅下面撒一些玫瑰花瓣或者饼干碎（防止粘锅），倒入和好的面糊，按电饭锅的蒸煮功能即可。也可以直接放在锅中蒸熟。
蔓越莓饼干
准备食材：大麦苗粉（或者蔬菜粉）、橄榄油、蒸熟山药、淀粉
制作步骤：1、将山药用勺子碾成泥状，加入淀粉、橄榄油、大麦苗粉揉成光滑的面团备用。
2、把蔓越莓干切碎加入到面团中，使劲揉匀后放到保鲜袋里用擀面杖擀成薄薄的方形。
3、用花形小模具刻成圆形的小花形状。
4、放在烤箱当中，烤箱盘放入锡纸，锡纸上刷少许黄油，170度烤十几分钟即可。
蔓越莓粥
家里有小朋友的，可以在粥快熟的时候放入少许蔓越莓碎，这样吃起来酸酸甜甜的，很是开胃。
蔓越莓除了能制作各种各样的美食，它的食疗功效也是很不错的。例如：防止女孩泌尿系统感染。蔓越莓能使尿道成为不易生长的环境，有效改善感染的泌尿系统，清除病菌，双向调节。抗衰老。蔓越莓有一种非常强的抵抗自由基的物质为黄酮类，对于抵抗衰老也有一定的帮助。而且在食用范围中也是老幼皆宜。
蔓越莓粥、点心、蔬果汁、直接食用总有一款适合你，关于蔓越莓您是如何食用的呢？欢迎在留言区留言、点评。
分享到:
