每年農曆五月初五為端午節，又稱端陽節、五月節、五日節，是中國傳統節日。在春秋之前端午節是祛病、防疫的節日，後因愛國詩人屈原在此日殉國明志，而演變成中國漢族人民祭奠屈原以及緬懷華夏民族高潔情懷的節日。端午節吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒，懸艾葉菖蒲、掛荷包和拴五色絲線，已成為國人普遍行為。而南北方的端午節卻有很多差異,正所謂“十里不同風,百里不同俗”......
端午節，南方和北方的不同習俗：
1、吃粽子
首先是粽子的不同，南北方飲食文化一個顯著的差異就是“南甜北鹹”,但是南北方的粽子卻突破了這個樊籬,南方吃鹹粽、北方吃甜粽。
南方粽子形狀多姿——三角形、火炬形、錐形、方形,外表的玲瓏就先吊足了吃貨們的胃口。南方粽子餡料豐富,完全可以和北方的水餃相媲美,如鮮肉、火腿、臘肉、蛋黃等,鹹味是南方粽子主打,早上來個鮮肉蛋黃粽,吃兩個還是會意猶未盡。
北方人也愛吃粽子,粽子蘸白糖,甜甜糯糯,十分可口。平時超市裡粽子就持續供應,到了端午節,各種各樣的蜜棗、豆沙、八寶粽子,更是一夜之間充斥市場,選擇多多。
2、南船北馬
我國自古有“南船北馬”之說,南方端午賽龍舟,北方則有踏柳賦詩的習俗。古時,每當端午來臨,北方的地方官府都會邀請城中士大夫騎馬至郊外,宴飲賦詩,紀念屈原,這種活動被稱為“踏柳”。發展到現在,端午踏柳吟詩的習俗在北方依然存在,有些地方會舉行大規模的端午愛國詩文活動,大家聚集在一起吟誦詩文,紀念愛國詩人屈原。
3、辟邪的方式不同
南方：插艾條，搶龍水
以菖蒲、艾條插於門楣，懸於堂中，這是南方的過節習俗，目的是辟邪。以往汨羅江畔的居民，還有“搶龍水”的風俗。村民們挑著水桶，來到汨羅江邊搶水，誰搶到第一桶水，用這桶“龍水”洗頭，頭髮就會變得更好，洗臉能達到明目的效果，給孩子們洗澡還能驅邪。
北方：佩戴五毒銅錢
端午節北方有佩戴鍾馗祛五毒銅線以辟邪的習俗，不過現在逐漸被小孩子五毒肚兜的習俗替代。有的地方流行姑姑姨姨送，有的地方流行祖母或外祖母送。
五毒肚兜顏色鮮紅，上面繡著蜈蚣、蠍子、蛤蟆、老鼠和蛇五種毒物，據說可以驅毒辟邪。
五色絲線也是人們端午辟邪的一種方式，將紅黃藍等五色絲線編在一起戴在手腕和腳腕上，美觀精緻。
而在亳州一到端午節，家家戶戶都會包粽子炸糖糕，在門上插上艾草以招福去邪。
也許，端午食粽，樂趣不在於吃。一家人團聚在一起，一邊包粽子，一邊談笑風生，已經成了端午節最流行廣泛的活動了。
閱讀更多 玩樂亳州 的文章
