世界杯赛程已经开始了几天，作为一个连伪球迷都算不上的，只是单纯吃瓜的好吃君来说，世界杯对自己真的是没有太大的吸引力。
但是，从14号的开幕式之前，街头巷尾就早已洋溢着浓浓的球赛氛围。除了各个商铺门店在窗户张贴足球海报，挂在门头的各个国家的国旗，还有就是随手打开的软件，都会有世界杯的宣传页。平时从不关注这些的好吃君，这次也是对世界杯有了些许小期待呢~
说到看世界杯时配的食物，相信很多人第一个想到的就是啤酒。但是只能有喝的，没有下酒菜吗？当然不会啦~这次，好吃君就味道大家带来好做好吃又快手的炸薯条，和三五好友聚在一起，分享美食与快乐！
关于薯条的研究，好吃君还真是做过不少。以前总觉得油炸不健康，还特别容易发胖，所以从来不会去油炸。要么是用烤箱烤，微波炉叮一下，或者是用空气炸锅，尽量做到少用油。
但这次实在是没忍住，让土豆条们下热油中滚了一圈儿，炸的时候香味儿就飘了出来。出锅后香脆的薯条蘸着酸甜的番茄酱，味道超赞！
炸薯条
所需材料：土豆1个，盐2g，油800ml。
制作过程：1.准备好土豆，洗干净。土豆去皮。切成1个指头厚度的土豆片，再切成指头粗细的土豆条。
2.切好的土豆条放入清水中，用手轻轻地洗掉土豆表面的淀粉。
3.锅中做水，中小火加热，水开以后放入土豆条。当土豆条煮沸的时候，加入少许的食盐。煮3分钟左右。煮好的土豆条捞出，放入凉水中，过一下。
4.过了凉水的土豆条取出，用厨房纸吸一吸表面的水分。
5.所有的土豆条都吸干表面水分，放入盘子中，然后放到冰箱中冷冻几小时，冻硬即可。锅中倒油，中小火加热。当把筷子插入油中，周围有小气泡的时候，油温就差不多了。
6.这时将冻好的土豆条取出，将土豆条顺着锅边小心的放入油中，大火先炸至定型。随后转小火，让土豆条慢慢上色，这个比较耗时，所以一定要有耐心。
7.炸好的土豆条取出，用厨房纸吸掉表面的多余的油汁，就可以装盘啦~
炸出来满满一盘子的薯条。
搭配酸甜可口的番茄酱~O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
Tips：1.薯条定型以后，一定要小火炸，让它慢慢上色。
2.炸薯条的时候，薯条上不能有水滴，否则会溅油。
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