中酒协回应啤酒甲醛超标传言:该言论属造谣传谣的违法行为

据了解,近日有机构在网络上发布7种啤酒测评报告,称经第三方检测机构检测发现“百威啤酒甲醛含量最高,嘉士伯表现最差”,“十三年前青岛啤酒说我早就不用甲醛了,但事实却打了自己的脸”。

中酒协啤酒分会表示,甲醛指标属于食品安全指标,而非产品理化指标;2011年,卫计委发布GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》正式去掉甲醛,明确甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用;现行的GB/T4927-2008《啤酒》国家标准也不存在甲醛指标,更不会有“剔除”一说。正常啤酒产品的甲醛检测值一般为0.01-0.50 mg/L之间,远低于GB2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》中对啤酒甲醛限定值2.0mg/L的要求,同时低于GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》中甲醛限定值0.9mg/L,不存在食品安全隐患。


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