中酒協回應啤酒甲醛超標傳言:該言論屬造謠傳謠的違法行爲

據瞭解,近日有機構在網絡上發佈7種啤酒測評報告,稱經第三方檢測機構檢測發現“百威啤酒甲醛含量最高,嘉士伯表現最差”,“十三年前青島啤酒說我早就不用甲醛了,但事實卻打了自己的臉”。

中酒協啤酒分會表示,甲醛指標屬於食品安全指標,而非產品理化指標;2011年,衛計委發佈GB2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》正式去掉甲醛,明確甲醛不得作為食品用加工助劑生產經營和使用;現行的GB/T4927-2008《啤酒》國家標準也不存在甲醛指標,更不會有“剔除”一說。正常啤酒產品的甲醛檢測值一般為0.01-0.50 mg/L之間,遠低於GB2758-2012《食品安全國家標準 發酵酒及其配製酒》中對啤酒甲醛限定值2.0mg/L的要求,同時低於GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》中甲醛限定值0.9mg/L,不存在食品安全隱患。


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