這款馬拉糕真的是香噴噴軟綿綿！ 有雞蛋糕的香味和海綿蛋糕的鬆軟 做好的和店一摸一樣呢～ 很適合做早點和點心。做起來也很容易！
我今天用的是紅糖和脫脂牛奶，大家當然也可以用白砂糖和全脂牛奶 ， 我調整過甜度，所以不會很甜。 普通油和無鹽黃油也能代替黃油。
趁熱吃更好吃～
用料
雞蛋2個麵粉150克牛奶140克紅糖50克黃油30克泡打粉8克
1.雞蛋打散成全蛋液 （應該100-130克左右）
2.加入紅糖 （或者白砂糖），用蛋抽攪拌均勻
3.加入牛奶，繼續用蛋抽攪拌
4.加入融化好的黃油，攪拌成無油水分離狀
5.最後加入麵粉和泡打粉，用蛋抽攪拌成無干粉顆粒的細膩糊狀
6.容器內側抹油或者黃油後，倒入麵糊
7.把麵糊放入燒開水的鍋中，大火30分鐘即可
8.出鍋後，倒扣脫模
9.切片
10.香噴噴的馬拉糕完成啦！
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