現在很多家庭，都會有一些烘焙套裝。但是做好烘焙，僅僅依靠工具還是不夠的，很多過程還是比較複雜的。而且很多烘焙的失敗率很高，這一點可比傳統的包子饅頭要難度大很多喲！其實我們依然可以用傳統的手法做出美味的麵包。這對那些不太愛動手的吃貨來說，是一件極大的好事哦！
因為很多特色麵包，做到極致需要非常繁雜的流程，稍微不注意就會造成口感不佳。今天我們就來做一款海螺小麵包，顏值非常高，酷似一個小海螺，但是它的做法極為簡單，切一切捲一捲就搞定，而且鮮香嫩可口，每一口都有特別棒的香味。簡易版小麵包，一切一卷就搞定，顏值高口感更棒，家庭必備美食！
而且它只用普通麵粉就能搞定，簡單又方便，對食材要求也非常低，但口感卻是一級棒的。普通麵粉加2個雞蛋做的小麵包，鬆鬆軟軟，比包子饅頭好看更好吃！所以今天就帶大家一起來感受一下這款非常有特色的麵包，做法極為簡單，每個人都能輕鬆搞定哦！能當早餐也能當零食，大孩子都喜歡吃，你也趕緊試一試吧！
【雞蛋小麵包】
製作配料：普通麵粉200克 雞蛋2個 奶粉20克 白糖20克 鹽1.5克 酵母2克 牛奶20ML
製作方法：
1、碗中準備200克麵粉，加入奶粉、鹽、白糖、酵母、雞蛋；
2、然後揉成光滑的麵糰，根據麵糰的軟硬程度加入20-30ML的牛奶，把麵糰揉搓7-8分鐘，揉成光滑的程度，放在溫暖的地方醒發至兩倍大小；
3、醒好的麵糰揉搓排氣後，擀成長條狀，厚度大概在3毫米左右；
4、然後切成三角形的樣子；
5、從寬的一頭捲起來；
6、放在溫暖的地方二次醒發至體積明顯變大，表面刷一層蛋黃液，撒適量黑芝麻，烤箱提前預熱；
7、上下火185度烤大約18-20分鐘，烤箱溫度僅供參考；
8、我們用普通的麵粉和2雞蛋做的小麵包就做好了，相比較麵包不用那麼費力地去揉麵，做起也特別的快手簡單。鬆軟好吃，比饅頭好吃太多了！
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