「給荔廣西」荔枝營銷打出「組合拳」

今年廣西荔枝特大豐收,種植面積達300萬畝,荔枝種植歷史悠久、品質優良,主要有三月紅、妃子笑、黑葉、桂味、靈山香荔等。據業內統計,今年全區荔枝總產量將達89萬噸,比上年增長30%左右,其中廣西第一大、全國第二大荔枝生產基地——欽州市產量預計高達40萬噸。據國家荔枝龍眼產業技術體系調查數據顯示,海南、廣西、廣東地區這三大荔枝主產區都迎來了荔枝高產年。全國荔枝產量的大幅提升,不同品種的撞市衝擊,再加上荔枝本身保鮮期短、物流成本高、冷鏈不健全、市場消費引導不足等問題,都對廣西荔枝銷售形成逼人局勢。面對今年荔枝市場量大價低、廣東海南競爭力強的局面,廣西商務廳充分發揮職能優勢,與地方政府、商務部門積極謀劃,千方百計抓促銷,打出了荔枝營銷八招“組合拳”。

“給荔廣西”荔枝營銷打出“組合拳”

第一招:摸清家底,連接產銷信息

廣西荔枝種植面積和品種結構的逐步優化,已形成了具有較大規模的優勢荔枝生產區域。4月初開始,商務部門上下聯動,聯合農業部門、供銷等部門多次對全區荔枝主產區的品種、種植面積、預計產量、上市時間等進行深入摸底調研,並積極聯繫上海、北京、吉林、武漢等商務部門落實採購商,瞭解荔枝產銷動態,建立荔枝產銷數據庫,解決了荔枝供求信息不對稱,制定荔枝上市時間表,藉助市場“指揮棒”,組織做好荔枝預售,一定程度上解決信息溝通的難題,尤其是欽州市水果辦,把各個農民合作社尤其貧困農民的荔枝種植面積、數量、品種、聯繫人方式等信息造冊,極大提高產銷對接精準度。

“給荔廣西”荔枝營銷打出“組合拳”

第二招:市場主導,政府有為促銷售

全力做好廣西荔枝上市高峰期的產銷工作,確保廣大果農收益,政府部門上下聯動,充分發揮龍頭企業主導作用,齊抓共推促銷售。一是自治區商務廳從自治區層面統籌區內外採購商、零售商及電商企業對接荔枝主產區,引導企業走入荔枝主產區,京東、郵政、南城百貨等企業把農民合作社尤其貧困農民的荔枝銷售作為企業的社會責任,商務廳還配套上百萬資金支持荔枝產銷對接活動,協同欽州市人民政府多次組織荔枝種植大戶、經銷商、電商企業等召開產銷對接會,對銷售工作提出了系列指導性意見,為產銷雙方對接提供合作平臺。二是積極開展為“廣西荔枝”代言活動。自治區商務廳和欽州市人民政府組織到北京、武漢、上海、長三角一帶舉辦多場荔枝品牌推介會,欽州市分管領導和靈山縣長親自為荔枝代言推銷荔枝,不斷提升廣西荔枝品牌知名度和消費者認可度。

“給荔廣西”荔枝營銷打出“組合拳”

第三招:統籌資源,降低流通成本

廣西靈山荔枝電商銷售聯盟通過整合銷售渠道、物流和省內外大宗採購資源,線上推廣和實地拜訪客戶,電商銷售做到了“五個統一”。一是統一果源,集中整合果園、果農、種植大戶,從種植、管理、成果、標準等進行資源管理和對接。二是統一品控,基地制定進果大小、成熟度等標準,符合相關條件方可進入電商基地,避免往年各電商果品良莠不齊的情況發生。三是統一基地打包和荔枝首發,冷鏈共享,資源優化配置,統一包裝,保障荔枝72小時的新鮮度。四是統一標識,統一印製標識,突顯荔枝品牌形象。五是統一物流,整合物流資源,降低物流成本,優化物流效率,為靈山荔枝安全,快捷,高效送到消費者手上保駕護航。這五個統一,不僅保證了全區荔枝品牌形象和品質,打造好口碑,還極大降低了各個流通環節成本,提高了廣西荔枝市場競爭力和覆蓋率,取得良好效果。

“給荔廣西”荔枝營銷打出“組合拳”

第四招:線上線下融合,拓展營銷渠道

“給荔廣西”荔枝營銷打出“組合拳”

第五招:藉助節慶,擴大品牌效應

以舉辦電商大集、荔枝文化旅遊節、首屆陶瓷博覽會等活動為契機,開展以荔枝為主題系列展示、展銷和旅遊活動。6月10日,廣西2018黨旗領航·電商扶貧“我為家鄉代言”電商大集直播活動在靈山縣舉行。活動設立40個展區,通過短片播放、代言人演講、互動採訪等形式,全方位展示了靈山縣的特色風物和農特產品發展全貌。活動當天一天時間,線上荔枝銷售3萬公斤,線下達成意向訂單50萬公斤。“2018•廣西靈山荔枝文化旅遊節”於6月中旬啟幕。今年荔枝節除在靈山設立主會場外,還將在南寧同步設立分會場,開展名特優產品推廣展銷、商會會長論壇、休閒旅遊路線體驗、優質荔枝採摘、招商項目推介簽約等系列活動,通過“荔枝搭臺,經貿唱戲”的方式,深挖荔枝文化內涵,擦亮“中國荔枝之鄉”名片,帶動荔枝鮮銷和當地經濟發展。

第六招:宣傳造勢,打響廣西品牌

充分調動傳統媒體、電視媒體、新媒體及電商平臺宣傳資源。通過專題報道、宣傳短片、戶外廣告、線下大V直播、線上話題互動等,講好廣西荔枝故事,打響廣西荔枝品牌。央視《焦點訪談》拍攝團隊專程來到靈山縣錄製“巧婦九妹”荔枝專題片,廣西電視臺多個頻道並機直播“我為家鄉代言”電商大集,欽州日報專題報道荔鄉農村電商“春風勁吹”,新浪廣西等新媒體互動直播、網紅推介、熱點報道等線上線下“無死角”式傳播,無一不為提升我區荔枝知名度和銷售量助力。

第七招:改進技術,實現錯峰銷售

為破解荔枝長距離運輸和長時間保鮮的技術難題,廣西鐵盛洋國際物流有限公司致力於廣西冷鏈市場開發及拓展,通過構建服務廣西荔枝的冷鏈快運平臺,探索先進的打冷技術、全程化標準冷鏈,使荔枝的貨架期從3天延長至40天,在旺季時將荔枝放入冷庫進行保鮮,等荔枝尾期時再安排荔枝出庫錯峰錯市銷售,不僅可使荔枝的賣價更高,還能遠銷東盟、俄羅斯等國家和地區。冷鏈運輸和保鮮技術的提升,讓廣西荔枝走得更遠。

第八招:縱深加工,提高附加價值

面對過於集中的上市期和保鮮技術的上升瓶頸,荔枝產業要發展,長遠出路還在精深加工。積極推動本地企業消化產量加工,引進外地加工企業,在利用傳統工藝進行荔枝深加工基礎上,推廣冷榨、低溫乾燥法等新技術,生產荔枝幹、荔枝酒、荔枝醋、荔枝蜜等系列產品,拓寬荔枝產業鏈,提高產品附加值。2014年以來廣西涌現了一批上規模的荔枝加工製造企業,廣西運亨酒業有限公司是荔枝深加工的龍頭,每年可加工荔枝10000萬斤以上。廣西荔枝酒、荔枝幹、荔枝醋等加工產品在市場上供不應求,深受廣大客商和遊客的喜愛和好評,暢銷浙江、上海、江蘇、湖南、湖北等地。

近年來,廣西荔枝生產逐漸向專業化、規模化和區域化發展,荔枝產業效益趨於穩定,在優化農業結構、促進農民增收中發揮著重要作用。今年,值此荔枝豐年之際,廣西“主動出擊” ,針對市場需求變化,圍繞全產業鏈經營,通過品牌引領和產業融合,推動廣西荔枝產業提質增值,為廣西荔枝產業發展按下“快車鍵”。


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