俗话说:
黑山羊肉赛人参,春夏秋实亦强身
马 坪 黑 山 羊
▼
肉香嫩而不腻
骨多髓而不滑
汤浓香而不膻
马坪黑山羊最大的特点就是新鲜!
吃的是无污染的野草,
喝的是山泉水,
品质上就更不用说了!
甄选山羊的时候也特别讲究,
一定是要个头健壮的未成年山羊,
25-30公斤左右就刚刚好,
据说这样的羊身上的羊肉最好吃。
那这次黑山羊宴到底吃什么呢?
好啦,好啦,废话不多说
让我们进入正题吧!
菜单一:马坪清水羊肉火锅
这么一锅色泽温润如白玉的羊髓骨锅,
需要熬制3个小时以上,
这样它们的肉质鲜嫩更有弹性
菜单二:酸辣羊杂
新鲜的羊杂遇上酸和辣两种调料,
酸中带辣,令人回味无穷
菜单三:生焖羊肉
大大地夹了一块羊肉放入口中,
细细地品味着,这羊肉确实鲜美
菜单四:椒盐羊排
羊肉的鲜香和椒盐的厚重,
完美融合,让人垂涎欲滴
菜单五:卤羊蹄
卤水的鲜美,羊蹄的入味,让人流连忘返!
菜单六:羊肉酿豆腐包
酿豆腐包应该算广西独有制作美食方法吧?
羊肉和豆腐包,一口咬下去,
鲜汁从豆腐包中溢出
菜单七:韭菜羊红
羊血具有清肺的功能,多吃有益于身体!
菜单八:小炒时蔬
吃那么多肉类,怎么能少了份小炒时蔬呢,
可是农民辛辛苦苦种出来的无公害蔬菜哦
菜单九:特色羊奶酒
不仅喝起来口感圆滑、酸甜、奶味芬芳,
而且性温,具有驱寒、活血、健胃等功效。
菜单十:精美果盘
饭后水果可不能少哦!
看到那么多好吃的,小小忍不住了
减肥什么的先不管啦!
说了那么多,该进入重点啦!
到底在哪吃呢?
2018象州马坪“壮族三月三”
文化旅游品牌活动之一
“舌尖马坪”黑山羊宴
到底多少钱呢?
首次推出,零利润,
每位39元,10人一桌
活动数量有限哦,
先到先得!过时不候哦!
承办酒店:天保商务宾馆(马坪驾校对面)
閱讀更多 泡桐樹下的青春 的文章