浙江的民宿一年營收超50億,在風口真的能躺著就賺錢?

浙江的民宿一年營收超50億,在風口真的能躺著就賺錢?

浙江的民宿一年營收超50億,在風口真的能躺著就賺錢?

2018年5月30日,浙江省旅遊局發佈了《浙江民宿藍皮書》。

2018年6月12日,浙江省旅遊局發佈了《關於在旅遊系統大力推進民宿產業發展的指導意見》。嗯,就是一部紅頭文件。

自2017年10月11日浙江省開始實施《民宿基本要求與評價》(明確了民宿地方行業標準)之後,最近推出的藍皮書和紅頭文件,是權威站臺的民宿官方報告,也是基於大數據分析,給這個行業的溫柔提示。

浙江的民宿一年營收超50億,在風口真的能躺著就賺錢?

莫干山頤園

我知道你想問——

藍皮書到底講了啥?

七個章節,洋洋灑灑幾萬字,大量數據圖表,《浙江民宿藍皮書》講述了浙江民宿的發展概況、市場供需分析、發展的重點話題、發展趨勢與展望,政策、法規與標準,2017年度重要事件等內容。

幫你總結了一下,主旨就這24個字:

2017,民宿是怎麼賺錢的?

2018,民宿應該怎麼賺錢?

2019,民宿怎麼樣更賺錢?

1.他們打破了一個沉睡魔咒

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藍皮書表示,截至2017年底,浙江省70%以上民宿取得了「特種行業行政許可」,全省公安系統登記在冊的民宿共有16233家,房間總數15萬間以上。2017年,浙江省民宿經營前總投資至少192.6億,營業總收入53.5億元(其中客房收入46.5億元、其他收入7.1億元),直接就業人員達9.8萬人。

在地塊條件適宜的情況下,

民宿有潛力獲得比酒店更高的投資回報率,既可以留住鄉愁,又可以保得住錢包,還可以打破家裡那一畝三分地的「沉睡魔咒」,閒置的資產也得到了盤活。

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莫干山

民宿不僅又美又賺錢,一旦形成小集群,帶來的集群效應會更加明顯。就像著名的莫干山,有600多家「洋家樂」,實現直接營業收入2.5億元左右,帶動農民房屋出租收入、流轉土地收入等財產性收入近2億元。

還有臨安市太湖源鎮的白沙村,依託天目山一條涓涓溪流和青翠欲滴的群山,一個擁有1100人口的小村,75%的村民參與鄉村旅遊,人均收入就可以在5萬元以上。

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既然民宿那麼火,把門口「XX農家樂」改成「XX民宿」行不行?

那你得先看一下民宿的定義,藍皮書表示:民宿是指利用城鄉居民自有住宅、集體用房和其他配套用房,結合當地人文自然景觀、生態環境資源以及農林牧漁生產活動,為旅遊者休閒度假、體驗當地風俗文化提供住宿餐飲等服務的場所。

民宿不是普通賓館,建築層數不超過4層,單棟建築房間數不超過15間,且總建築面積不超過800平方米。

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莫干山梵谷

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杭州山舍

不管是莫干山還是白沙村,最初開始經營民宿的都是自家人,畢竟近水樓臺先得月,當然,也不乏外來的新村民,租用農民的房屋,開始發展民宿。

正因如此,我們可以把民宿從投資經營角度上,分為自營和非自營兩大類(簡單的說,就是這房子是不是自家的):

藍皮書表示,村民利用自家房屋經營(自營)的有14447家,佔比89%(比如莫干山三秋、梵谷都是主人自己的房子);專業機構或外來人員以租賃或合作等方式經營(非自營)的有1786家,佔比11%(比如甜甜桂花香的山舍)。

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未遲,桐廬政府既對空心村、空巢村等偏遠地區的村民給予下鄉政策,也對優秀民宿的到來給予支持

我知道你還想問——

紅頭文件講了啥?

幫你總結了一下,主旨就是:你要開民宿,政府幫你到底!

山路十八彎?基礎設施差?——政府修

融資難,配套不完善?——政府來吸引資金

行業不規範,沒特定標準?——政府來制定完善

知名度不夠?——每年金宿、銀宿級民宿評選

缺個專業的店長?——每年3000人/次行業培訓

辦證難?——農辦、公安、消防一起來幫忙

民宿絕對是浙江政府的親生骨肉無疑了!

2.唱衰與否,民宿越走越遠

2017年,中國國內旅遊人數達到50億人次,鄉村遊、古鎮遊居然佔據了旅遊目的地的一半。

雖然鄉村客群這麼大,但是浙江一個省就有16000+民宿,民宿是不是過於飽和了?

不,還是太少了。

民宿不像酒店,體量小,消化能力弱,雖然全省加起來有16000+民宿,但是總房間量相對消費者的需求來說還是缺乏的,特別是在旺季時。

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杭州梅嶺民宿

自營民宿是浙江民宿最主要的部分,正式營業前戶平均投資約100.2萬元,平均單房投資10.9萬元,隨著農民只有資金的積累,民宿行業的進入門檻相對於動則千萬的酒店來說,進入門檻並不高。

另一方面,由於消費升級,原來農家樂的客戶逐漸流失,有一大批農家樂待升級為民宿。

承載著地方文化的民宿,和以前跟團遊不同,特色風情、民俗文化、私人定製……民宿給我們的,不僅是一張床。多樣性、非標化,也為民宿的生長提供了更多的空間。

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隨著浙江省全域大景區、大花園建設的不斷推進,農村基礎設施進一步完善,不再是過去髒兮兮、落後的代名詞(畢竟是每個村都有公交車的省份),而是城市人們嚮往的新天地。

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麗水松陽飛蔦集項目地雲海

環境優美+交通方便+WiFi覆蓋……這樣的鄉村對民宿主和遊客來說,都是極好的,民宿的發展前景也持續向好。

綠水青山就是金山銀山,在對民宿支持的方向上,政府除了補貼扶持等赤裸裸的金錢誘惑,更是做好了相關照顧。

「之前沒有相關扶持政策,工商、消防、公安證件辦起來太難了,很耗時間,大家都這麼煩惱過,不像現在這樣方便……」在西湖邊投資了100多萬的王姐說。簡化了民宿辦證的流程,讓民宿主們「最多跑一次」,讓大家越來越省心,是又一個新的政策,截止2017年底,已經有70%的民宿獲得了特種行業許可證。

一邊是多達100餘個相關配套政策,一邊是組織各類民宿培訓3000人/次以上……同時只要夠優秀,你就可以為成為浙江民宿代言人!對具有示範引領和帶動作用的優秀民宿,政府還會進行評選和宣傳,親自為你打call!

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大樂之野·錦溪

世界上,最不會欺騙人的是金錢!投資往哪裡,哪裡就是風口。

隨著民宿業態的快速發展,從預訂平臺到民宿投資,以及各地政府鼓勵民宿發展相關政策的出臺,產業資本、投資資本以及社會投資都開始關注民宿領域的投資。

在前兩年的民宿瘋狂後,投資者更趨於理性,政府也在繼續調控和深入,投資民宿不再是情懷說了算,更是實打實的經營和服務!

3.專業才能走得更遠

民宿越來越火,就連隔壁老王睡前也忍不住盤算:是不是可以把老家閒置的破房子修一下,開個民宿,一家人躺著就把錢賺了?

有像當年溫州炒房團一樣炒高房租,轉讓賺差價的;

有城裡的老破小一改造,三天兩頭去警局喝茶的;

還有披著區塊鏈、比特幣這樣的熱詞忽悠出個民宿幣圈錢割韭菜的……

大家不由地開始擔心:民宿裡的水,越來越深了。

不過藍皮書,紅頭文件,一個一個的政策都在告訴你:野蠻生長的時代已經過去了,民宿規範化正在路上。

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要留住詩和遠方,得先了解金主爸爸們的脾氣。

通過去哪兒,攜程,雲掌櫃等一系列平臺的數據,從藍皮書中,我們總結了下消費者的習慣。

  • 年齡結構

20~40歲之間為消費主體佔比70%

  • 出遊方式→客群定位

家庭、親子、好友結伴

  • 消費水平→定價

200~400元/間最多,佔比28.5%

800~1000的區間最低,不到10%

200以下和1000以上分別為20.8%和12%

  • 客源市場

長三角為主要客源,除本省客人外,主要來自上海、江蘇、北京、廣東。

  • 客人滿意度

滿意度主要集中在周邊環境和主人服務兩個方面,差評主要來自“客房設施設備”上,佔差評的52.7%

民宿就是要走高端!

設施硬件要比肩五星級!

定價要1000以上,要不然別人會覺得你民宿不好……

那些曾經是大家心中的鐵律,從藍皮書總結的數據上看,好像並不都是這麼回事。

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別人的民宿賺錢是真的,你覺得民宿難做也是真的!雖然前景一片光明,市場空間尚有很大空間,民宿行業和其它行業一樣,競爭越來越激烈:

進入門檻更低的農民自營民宿,數量最多,但是產品差異化不夠,營銷意識不足,同質化明顯。

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非自營民宿在運營上,雖然更加專業,但是設計師、媒體從業者等租賃經營的中高檔民宿,同樣有來自酒店的壓力:社會資本和行業內集團看好鄉村旅遊市場,利用酒店管理優勢和資金、流量打造鄉村旅遊目的地酒店,個性化服務和標準規範化酒店在鄉村同臺競爭。

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民宿大多在鄉村,規模小,缺乏文化生活,(你要的夜生活,大概就是依偎著看星星,在來場露臺電影,不能再多了!)在享受寧靜的同時,註定要捨棄一些現代城裡人的樂趣。

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在這樣的情況下,民宿所擁有的天然資源(比如環境優美的景區)和人力資源就成了是民宿經營的關鍵因素。隨著鄉村旅遊開發的逐漸深入,天然的優質資源只會越來越少,想要讓自己的民宿脫穎而出,「人」就顯得愈發重要。

從全網的評分來看,民宿主幾乎直接影響了客人的滿意度。

會拍照,會插花,懂茶藝……在民宿工作,不具備360項技能怎麼好意思服務千奇百怪的客人?但是民宿主只有一人,這也是民宿成為連鎖品牌路上最大的制約因素。

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如何結合客人旅遊相關聯的資源,進行產品整合,拓寬收入渠道,提升盈利空間,把民宿有單一的住宿點變成一條線,如住宿+餐飲+景點+體驗活動+旅拍+二銷+租車+手工製品……利用有限的房間獲取更大價值,是當前民宿主們該發展的方向。

浙江的民宿一年營收超50億,在風口真的能躺著就賺錢?

民宿開發畢竟還是生意,須以合理的投資回報為基礎,更關注運營方面的可持續性,拒絕短視和速效。

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西坡

民宿1.0時代,還是人與產品的鏈接,大家都在想怎麼通過設計,通過硬件,打造一家足以媲美五星級的民宿。民宿2.0時代,我們更應該關注的是人與人之間的聯繫,聯繫的是客人的興趣圈。與其投入大量的時間和精力去開創新產品,倒不如沉下來心來打磨和升級現有民宿和服務。

如果沒有對未來升級的思考,沒有專業的運營團隊,沒有保護在地文化和資源的意識。你的民宿也不能成為長久神話。最後,面朝大海春暖花開的白房子,或許只剩下一地螻蟻和起皮的牆灰……

浙江的民宿一年營收超50億,在風口真的能躺著就賺錢?

參考文獻:

[1] 《浙江民宿藍皮書》. 2018-06-01

[2]浙江省旅遊局關於在旅遊系統大力推進民宿產業發展的指導意見浙旅發201853號

[3] 共享住宿如何發展?《中國共享住宿發展報告(2018)》.2018-05-25

[4] 旅遊商業觀察.從“物以類聚”到“人以群分”,酒店如何抓住新興消費者的心?2018-05-30

[5]浙江省發佈國內首部《民宿藍皮書》,經濟日報,崔國強2018-05-31


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