继近期广东持稳近一个月的加州鲈4天上涨1元/斤后，近日广西南宁1斤上的加州鲈塘头价也上涨0.5元/斤左右。业内流通商分析，随着全国整体存鱼大量减少，尤其是四川地区大量拆除养殖鲈鱼的网箱，当地仍有不少养殖户惜售等价，预计后市鱼价或率先突破20元/斤大关。
目前全国整体旧鱼存鱼量不足3-4成，以9两左右及以上的大规格鱼存塘居多。高温天气，一方面会助推鱼价上涨，另一方面是存塘压力增大，近期各地存塘鲈鱼出现不同程度的烂尾烂身病，死鱼现象不时发生。
业内人士建议，仍有存鱼的养殖户需要理性看待接下来高温期的鱼价，一方面需要加强高温及暴雨天气下池塘的管理工作，另一方面需要合理安排出鱼时间，确保养殖收益。
7月2日全国10大产区加州鲈塘头价格一览
地区 | 规格 | 价格（元/斤） |
7月2日 | ||
广东 佛山 | 8两以上 | 16.5 |
浙江 湖州 | 统货 | 10.5-11.5 |
8两以上 | 13.5-14 | |
江苏 吴江 | 8两以上 | 14-14.5 |
9两以上 | 15 | |
江苏 南京 | 8两以上 | 14-14.5 |
湖南 华容 | 9两以上 | 16.5-17 |
湖北 武汉 | 9两以上 | 16.5-17 |
四川 成都 | 0.9-1.3斤 | 19-19.5 |
| 福建 漳州 | 8两以上 | 15 |
广西 南宁 | 1斤以上 | 17.5-18 |
河南 信阳 | 9两以上 | 17 |
广东佛山
今天8两上加州鲈报价16.5元/斤。5月23日开始，广东8两上加州鲈上涨至15.5元/斤后，之后4天内上涨1元/斤，达16.5元/斤后持稳接近一周。目前顺德地区存鱼量整体一成左右，6月雨水天气增多，高温天气得到暂时缓解，养殖户出鱼积极性较高；而南海沙头地区旧鱼存塘量较大，加上当地有压旧鱼的习惯，目前鱼价比去年同期低2元/斤左右，总体出鱼量不大。随着小暑的到来，温度进一步上升，预计后市鱼价将继续上涨。
浙江湖州
今天报价8两上为13.5-14元/斤，统货报价10.5-11.5元/斤。由于菱湖地区鲈鱼价格持稳时间较长，养户担心鱼价进一步下跌，大多以统货规格积极出鱼，出鱼量较大。目前菱湖地区老口鲈鱼存塘已经不多，湖州流通商到吴江地区拉鱼比较多。
江苏吴江
今天报价8两上14-14.5元/斤，9两上报价15元/斤。目前期吴江地区存鱼量依然较大，近期当地大部分养殖户存鱼压力比较大，想赶在高温前出鱼以降低养殖风险，排队出鱼的养殖户较多。预计近期鱼价较为平稳，等到高温期广东拉鱼困难时，鱼价或有所上涨。
四川成都
今天9两上价格19.5元/斤，具体鱼价根据大规格鱼比例而定。6月以来，四川9两上加州鲈塘头价从6月13日17.5元/斤上涨至25日的19.5元/斤，一个月内上涨2元/斤。随着目前四川地区清拆网箱接近尾声，当地旧鱼存量将大大减少，加上近来气温上升，广东及贵州等外地鱼车长途运输损耗大，四川市场鲈鱼供不应求，7月份后或将率先突破20元大关！
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