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第一種，車前草。車前草是路邊常見的野菜，有利水通淋、清熱解毒、清肝明目、祛痰、止瀉的功效。《藥性論》說車前草“治尿血，能補五臟，明目，利小便，退五淋”；夏季進行食療，有利於身體祛溼。
第二種，蒲公英。蒲公英能夠清熱解毒，消腫、利尿，有利膽和保肝的作用。《本草新編》中記錄蒲公英：“潰堅腫，消結核，解食毒，散滯氣”。蒲公英葉子可以改善溼疹、舒緩皮膚炎；根則具有消炎抗菌的作用，能夠增強機體的免疫功能。
第三種，馬齒莧。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。《本草綱目》說它“散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋、治產後虛汗”。三伏時期食用，祛溼同時還能消暑。
第四種，桔梗。桔梗它有祛痰鎮咳、鎮痛、解熱、鎮靜、降血糖、消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。
第五種，艾草。採草有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用，三伏時期用艾草煮水泡腳，有非常好的驅寒去火，溫經去溼的作用。
三伏即將來臨，讀者朋友們，這些野菜可以食用起來了，“冬病夏治”正當時哦~
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