特别惊艳的浓汤哦,色香味营养俱全,可以作为小宝的辅食,也可以作为大宝的主餐配汤,妈妈也会忍不住多喝几口的~
浓汤加上蔬菜的点缀,补充维生素的同时,又让菜品增色不少。还没有尝试过这种浓汤的宝妈一定不要错过哦!
准备食材
玉米一根,胡萝卜半根,西兰花一朵,面粉30g。
图文做法
1.西兰花沸水下锅,焯一下,大概8分钟,既去除农药,又易于宝宝咀嚼▼
2.将煮熟的西兰花切碎,胡萝卜刨丝切碎▼
3.剥下玉米粒,我是直接用刀切下来的▼
4.将玉米粒倒入搅拌杯,加入适量清水,打泥▼
5.将玉米泥过筛,筛去玉米皮▼
6.这是过滤好的玉米汁▼
7.锅中倒入一点宝宝食用油▼
8.将面粉倒入锅中,小火不断翻炒,直至面粉炒熟炒香。炒熟的状态就是面粉从白色变成微微发黄▼
9.再倒入约200ml清水,并迅速搅拌▼
10.倒入玉米汁,保持小火状态,继续搅拌熬煮2分钟左右▼
11.倒入胡萝卜和西兰花,搅拌均匀,直至锅中浓汤煮沸,然后转大火适当收汁即可▼
12.杂蔬玉米浓汤做好啦▼
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