不過一碗人間煙火
把生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香
一頓飯到底能有多少慰藉人心
大概是，當你吃著時
能帶給我們的不僅是美味佳餚的味覺體驗
還保存著我們對人生美好瞬間的記憶碎片
“老闆，來二兩面”
“要得要得”
溫江的早晨
愜意但又不失節奏
不管是穿著襯衣領帶匆匆上班的小夥
還是準備送小孩上學的父母
又或是剛剛打完太極的老爺爺老奶奶
都會停下腳步
吃上一碗熱騰騰的面
感受那一時刻的慢生活
美好的一天
就從一碗麵開始
溫江人為什麼會這麼熱衷於早上的那碗麵？
雖有這樣一句“南米北面”
不過是中國人對飲食習慣差異的“刻板印象”
不管是因為北民南移
形成南北飲食習慣互相滲透的歷史淵源
還是四川是小麥生產大省的地緣因素
麵食都已經融入我們的生活，
成為不可或缺的一部分
當然，溫江人喜歡吃麵還有一些特別的原因
溫江人的“慢生活”是隨處可見的風景
吃麵可以讓我們體會到享受生活的感覺
溫江的面有充滿家的味道
吃麵時，節日裡的祝福
生病時的照顧和叮囑是常態
一碗裝滿關愛的麵條，
簡直是城市裡孤獨靈魂的恩物，
一口下去
鬧脾氣的胃會溫和許多
……
味道極佳的面是溫江人愛不釋手的終極理由
麵條上桌
奼紫嫣紅的賣相
端著面
稍微攪拌幾下
張口一嗦
鮮香辣氣刺激層層湧入
筋道的面也被調料浸潤充分
溫江把味道的理解全用在了麵條上
溫江的面在味道上的變化
只怕不輸孫悟空的七十二變了
這也給好吃嘴們創造了一個麵條的花花世界
裡面總有一碗麵能讓你魂牽夢繞。
溫江的面--老店才有老味道
【川東碎花面】
溫江老資格的網紅打卡點，精心製作的水面，風味各異的臊子，深受溫江老百姓的喜愛。碎花面是最大的特色，這也是成都電視臺《吃八方》、《食不可擋》、《深夜快遞》欄目推薦美食。
地址：溫江區柳城街道萬春路169號
【梅氏碎花面】
溫江比較有名的麵館，真材實料。他家的牛肉碎花面很好吃，非常搶手，並且被美食節目採訪過，要是去晚了就吃不到咯~
地址：溫江區燎原路238號
【王氏筍子面】
溫江脆筍面聞名百里，而特色的只有幾家，王氏筍子面就是其中一個~
同樣是上了20年曆史的老字號麵館，味道至今不變。筍子面是他家的招牌面，精選原料，筍子是特別用煙燻的，味道鮮美，每天中午1點就賣光了。
地址：溫江區柳城長安路71號
【查渣面】
查渣面的牌子可謂是遍佈大街小巷，有鋪面大的，有小店的，還有列出了招牌頭像“查淑芬”奶奶的。但引起食客喜愛的不止是面的味道，還有店家特色：涼拌雞片和清燉蹄花，也是一絕！幹香、麻辣帶勁、新鮮，軟粑粑的感覺讓食客大呼：好吃，過癮！
地址：溫江區湧泉街道仁和路7號（近光華大道）
【瑞記面】
相信很多人吃過體育館旁邊的這家麵館吧？泡豇豆、酸菜、爛肉芹菜的臊子讓人印象深刻，還可以根據個人喜好添加荷包蛋，簡直巴適！最主要的是這家麵館是溫江唯一一家24小時不間斷營業的麵館！
地址：溫江區云溪路327號
【美味特色面】
幹拌麵是這家店的特色食物，由菜碼、炸醬拌和而成。將黃瓜、豆芽、青豆、黃豆切好，做成菜碼備用。將肉丁及蔥姜等放在油鍋裡炒，再加入黃豆製作的甜麵醬炸炒，即成炸醬。麵條煮熟後撈在碗裡，澆上炸醬，拌以菜碼，一碗色香俱全的美味特色面就出臺了！
地址：溫江區柳城街道兩河路東段317號
【魚橋奶湯麵】
想吃奶湯麵？不用跑邛崍了，溫江也有一家地道的奶湯麵，湯是雪白的湯，面是勁道的面，香濃的味道使你吃完麵還捨不得留下湯。
地址：溫江區柳城街道鳳溪大道北段32號
【強哥小面】
口碑超好的一家麵店，臊子分量足，不管是牛肉還是雞雜，味道都很入味兒，服務態度比較好。他家還有一個比較特色的地方是盛面的碗，搪瓷質地的，懷舊復古味兒濃~
地址：溫江區柳浪灣北二街163號
【亮亮大碗麵】
老溫江人都推薦的麵館，臊子分量很足，他家的筍子面特別好吃，味道足，口感好。老闆記憶力超好，記得每位老顧客吃麵的喜好~
地址：溫江區鳳溪大道中段
【麻哥面】
被溫江吃貨朋友多次強烈推薦，招牌是“麻哥面”，番茄雞蛋麵，紅燒牛肉麵，雞雜麵表示非常好吃，味道不錯。
地址：溫江區文武路107號
【週記幹紹面】
招牌是他家的幹紹面，10幾年的風吹雨打也未將老闆夫妻二人打垮。
地址：溫江區兩河路西段80段（華麗家園對門）
【文記牛筋面】
強烈推薦他家的牛筋面，食材都處理得乾淨衛生，牛筋煮的很軟，卻很有嚼勁，獨特的口感，讓你簡直吃不夠！
地址：溫江區大學城和平路16-18號
【絲橋家傳面 】
這家比較有特色的就是手工韃噠面，賣的一直比較好，搶手美食，去晚了就沒有了哦~
地址：溫江區柳城大道西段141-143號
【青藍小食】
最早在老西門馬家巷對面，後來搬遷到半邊街（溫泉路），現在在雲鳳路橫街26號，這家也算是溫江老字號了，吃貨盆友們必須要去支持一下的。
地址：溫江區雲鳳路橫街26號
鍾氏面莊、萬州炸醬麵、
秦記手工面、武勝豬肝麵、
吳記家常面……
溫江的麵包羅萬象、各有千秋
哪些麵條是你的最愛？
簡單的一碗麵承載著不簡單的情懷
清晨的一碗熱面，
刺激著未甦醒味蕾，
填滿胃的深處，
給你一整天的力量。
不止飽腹之慾，
還是城市吟唱的歌
溫江的一日時光就此被開啟
轉自：溫江旅遊
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