前段時間，“某龍坎“使用口水油以及回收客人剩菜、酸了的肉刷豬血上色的事，再次讓食品安全，成為現在的熱門話題……
與此同時，某咖啡品牌對成都進行了”圈地“，品牌快速擴張，但是在咖啡品牌快速擴張的同時，他們卻沒有忘記食品安全的重要性，顧客可通過其APP連接店上的視頻監控攝像頭，進行實時的遠程視頻監控，當然這個監控時間段，僅限本身咖啡製作的時間段內。
不過相對於”某龍坎“曝出的食品安全問題，這家咖啡店的做法，應該更為讓人稱道。因為雖然可以觀看的時間較短，但至少我可以看到我咖啡的製作過程，知道它是否安全、是否乾淨！
最近幾年不斷曝出的食品安全問題、餐飲行業後廚不淨的事件，多少讓大家對外出就餐產生了一定的心理陰影。
不少餐飲企業也意識到了這一點，現在不少餐飲店都會在店內播放廚房內的實時監控畫面，以便向食客證明自己後廚的衛生情況。
特別是像成都這種美食之都，成都的美食文化聞名世界，全國甚至全球的”好吃嘴“都會慕川菜之名而來。
為食客提供安全、乾淨的就餐環境，已經得到不少餐飲店的重視，那麼在後廚安裝視頻監控攝像頭就成了不二選擇。
食客可以透過監控圖像看到後廚的製作過程，自己親眼看到後廚的實際情況，同時商家也可以通過安裝視頻監控攝像頭，對後廚的行為進行約束和監控，避免產生一些不必要的紛擾，同時實現對後廚人員、菜品質量以剩餘物資的遠程監控。
但是對於後廚這種高溫、高油、高水蒸氣及人員複雜的環境，如何安裝攝像頭、在哪些地方可以安裝、哪些地方不適合安裝都是有講究的，這個須要進行現場勘察。
成都萬全電子目前已為多家餐飲連鎖企業提供了視頻監控及聯網報警服務，其中不乏大嘴霸王排骨、嘎嘎鴨腦殼、銅人李老火鍋、大龍火鍋、老革命火鍋、渝味小宇火鍋等數百家成都地區知名品牌連鎖企業。
成都萬全電子將嚴格按照行業規範以及客戶的實際需求，和負責人進行充分交流後，給出一個合理的定製化設計方案。
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