夏季，高溫多雨的氣候條件極易誘發辣椒多種病害的發生，如辣椒疫病，遇大雨後突然轉晴，氣溫驟升的氣候條件易造成病害流行，3~5天內即可引起植株死亡，即“死棵”。
加強田間管理辣椒蹲苗後進入枝葉及果實旺盛生長期，促秧、攻果、返秧、防衰四次肥水不可少。高溫雨季，氣溫高於32℃，尤其要注意暴雨後及時排除積水，防止死秧，熱雨過後要用井水“澇澆園”，以降低土溫。夏季高溫還可導致病毒病的發生與蔓延，引起落葉、落花、落果。因此，高溫季節，無雨時期應5~6天澆一次水，保持土壤溼潤，但嚴防溼度過大。適當噴灑愛多收6000倍液或植寶素7000倍液，以提高植株抗病力。
藥劑防治田間發現病株後，須抓緊時機，噴灑與澆灌並舉。可選用72.2%%普力克水劑600~800倍液、72%%杜邦克露或霜脲錳鋅可溼性粉劑600~800倍液噴施。此外，於夏季高溫期澆水前畝撒96%%的硫酸銅3公斤，然後澆水，防效明顯。
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