从中医的角度来看,金桔药性甘温,有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用;冰糖有润肺止咳的功效,所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错!不过要注意金桔冰糖水并不适合所有的咳嗽,主要还要看是否符合以下症状。
金桔冰糖止咳的做法:
首先购买一些金桔,然后挑几个去蒂,清洗干净,然后压扁或者直接切开,
如果有盖的炖罐用炖罐炖是最好的
没有就找一个碗,放入金桔+适量的冰糖。
(依个人口味加多加少)
还也可以加入水量的水,
加入少量的不会太甜腻了(冰糖也不要太多)
都准备可以了放入锅,锅中加入水(隔水炖)
再把炖金桔的碗用另一个碗盖住
用小火炖一段时间(可以多炖一会)
(一般冰糖化了及金桔碗要冒泡的)差不多就可以的。
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