養雞、養鴨對於生活在農村的農民來說再熟悉不過了，雞鴨家家戶戶都能看到它們的身影，不僅吃雞蛋、鴨蛋的時候非常方便，而且自己養的雞比買的雞肉質更鮮嫩。養殖戶也不少，而且規模都很大，興業縣的農民蔡德民反其道而行之，他雞也不養，鴨也不養，而是去養魚，但養魚的效益也不好，從2013年開始，他把魚塘稍微改了一下，用來養鵝了，收入能有過去的好幾十倍。
蔡大哥養殖的品種是鵬鵝，雖然在當地也有養這個品種的，但大都是養殖家吃的，基本上沒有像他這樣大規模養殖鵬鵝的。蔡大哥說，他之前養魚的時候基本上不賺錢，因為養魚的養殖戶非常多，競爭壓力很大市場，導致只能賣幾元錢一斤，而且非常辛苦。捕撈魚的時候天天都要起早貪黑，而且賣不了多少錢，甚至有時候還會虧本。自從虧本之後，魚塘就荒廢了，直到2013年，蔡大哥發現養鵝非常賺錢，就親戚家借了幾萬元開始養殖鵬鵝的。
蔡大哥在魚塘邊簡單的蓋了幾間房子，用來養殖鵝。相比養魚，養殖鵬鵝就簡單多了，雖然也要像養魚時割草餵養，但有時候喂一些稻穀類的飼料也可以 。蔡大哥一般都是把割來的草 ，直接撒到地面上，鵝會自己過去吃，用不著固定的餵養地點，最好能把鵝趕到池塘裡游泳，或者跑一跑，這樣一來肉質會比較緊實，也會有很好的口感，在市場的價格大約是35元一斤。
蔡大哥說，養鵝不僅可以靠賣鵝賺錢，鴨蛋的市場也很火爆，這樣算下來，一隻鵝的收益能比魚高几十倍。而且不像養魚那麼辛苦，不用起早貪黑的，在家等著別人上門收購就可以，就這樣，還供不應求。蔡大哥算了算，一年下來，除去賣鴨蛋的錢，賣鵝的收入都有十多萬元，蔡大哥說，再等市場穩定一下，就擴大養殖場，到時候，一年能有幾十萬的收入。
蔡大哥能夠看到市場並及時轉型，是他取得成功的一個重要因素，這是每一個想創業的人需要學習的。
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